04.05.2018 Подведены итоги мониторинга ситуации на агропродовольственном рынке
На основных агропродовольственных рынках сохраняется стабильная ситуация
Рынок мяса и мясопродуктов. В январе-марте 2018 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 3,4 млн т и по сравнению с аналогичным периодом 2017 года увеличилось на 5,0%.
По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 26.04.2018 на говядину полутуши составила 203,70 тыс. руб./т (-0,4% за неделю, -0,9% к концу декабря 2017 года), на свинину полутуши – 150,07 тыс. руб./т (+0,2% за неделю, 0,0% к концу декабря 2017 года), на мясо птицы – 93,99 тыс. руб./т (-0,2% за неделю,
-2,9% к концу декабря 2017 года).
Рынок молока и молокопродуктов. В январе-марте 2018 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 6,6 млн т и увеличился относительно уровня 2017 года на 2,2%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 4,6% до 3,9 млн т.
По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 19.04.2018 на молоко сырое составила 22,19 руб./кг (-0,27 руб./кг за неделю, -2,54 руб./кг к концу декабря 2017 года).
Рынок сахара. В январе-марте 2018 года производство сахара-песка снизилось на 5,2% по сравнению с аналогичным периодом 2017 года и составило 430,4 тыс. т.
По состоянию на 25 апреля 2018 г. оптовая цена на сахар в ЮФО за неделю не изменилась (+21,6 % с начала текущего года) и составила 30,98 руб./кг.