Исследование: где в ПФО самое дешевое молоко и через кого везут импорт

На прошлой неделе министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев во время съезда "Союзмолоко" заявил о резком снижении цен на молоко в Поволжье, в частности в Татарстане, Башкирии, Чувашии и Марий Эл. По мнению главы аграрного ведомства, обвал рынка произошел из-за отсутствия на территории регионов молокоемких предприятий.


В свою очередь, эксперты рынка уверены, что проблемы возникли из-за большего количества импорта. Портал "Волга Ньюс" выяснил где молоко больше всего потеряло в цене и через какие регионы ПФО завозят зарубежный продукт.


С декабря прошлого года цены на сырое молоко снизились в семи регионах ПФО. Наибольшее снижение закупочных цен относительно декабря 2017 к февралю 2018 года произошло в Удмуртии, где килограмм фермерского молока подешевел в среднем на 4,4 руб. (с 24,9 до 20,5 руб). Второе место в антирейтинге у Чувашии — цена упала на 3,2 руб. (с 22,1 до 18,9 руб.). На третьем месте Татарстан, который оказался в центре внимания участников съезда "Союзмолоко" — снижение на 2 руб. (с 24,6 до 22,6 руб.). Отметим, что в исследовании приведены средние цены по регионам.


По словам председателя Молочного союза Республики Башкортостан Ильдара Файзуллина, за последний год закупочные цены на молоко упали на 4-6 рублей — до 20 рублей за литр. Ситуация в соседнем Татарстане еще сложнее — цена за год снизилась на 8 рублей — до 18 рублей за литр.


"Поволжье первым оказалось в такой сложной ситуации, но если не принять меры волна может дойти и до других регионов. В сложившейся ситуации не виноваты, ни фермеры, ни переработчики. Все склады предприятий заполнены излишками готовой продукции и поэтому переработчики стали ограничивать себя в закупках молока. Мы не можем производить больше, не имея возможностей для сбыта. Фермеры очень ждали молочных интервенций, они бы поспособствовали стабилизации цен", — рассказал Файзуллин.


По мнению представителей отрасли, закупочные цены в регионах никак не связаны с возможностями переработки местных предприятий. Директор Союза производителей молока Самарской области, собственник ООО "МТК Радна" Николай Сомов отмечает, что регионы ПФО, лидирующие в производстве молока традиционно реализовывают свою продукцию "соседям".


"Конечно, цены нигде не растут, и в Самарской области они сохранились на уровне лета прошлого года, хотя в декабре всегда происходит повышение цен и сельхозпредприятия ждут этого сезонного повышения, чтобы окрепнуть и заработать, — отметил Сомов. — Что касается заявления про недостаточные мощности переработки, то это не совсем так: производства есть, но есть и снижение спроса. Татарстан всегда производил много молока, и всегда сотрудничал с другими регионами".


На молочном рынке Татарстана в прошлом году произошло немало перемен: собственников сменили сразу три молочных комбината — Набережночелнинский, Нижнекамский и Казанский. Для оформления сделок на некоторое время потребовалось приостановить производство.


Директор Нижнекамского молочного комбината (Татарстан, ТМ "Домашкино") Сергей Игнатьев рассказал, что сейчас мощности предприятия загружены не на все 100% и этому есть несколько объективных причин.


"Связываю это частично с тем, что летом вышли на рынок с новой для региона торговой маркой. Но и падение спроса на молочную продукцию на рынке на самом деле присутствует и, вероятно, посыл от других предприятий о недозагруженности мощностей имеет основания. И, конечно, сказывается снижение платежеспособности населения. Цена на фермерское молоко существенно снизилась по отношению к периоду конца 2016 года — начала 2017 года, однако, если вы помните, в то время был дефицит молока и, возможно, не совсем адекватное повышение цен на сырье", — напомнил эксперт.


Проблема профицита молока-сырья усугубляет рост его производства. В последние несколько лет государство активно поддерживает отрасль молочного животноводства и как результат, объемы пусть и не рекордными темпами, но из года в год растут. В 2017 году валовый надой увеличился практически во всех регионах ПФО.


Добавим, что рекордное снижение цен на фермерское молоко никак не повлияло на цены в рознице, поэтому трансформации на рынке молока не очевидны для рядового потребителя.


Самое значительное понижение цен произошло в Башкирии — с 47,23 руб. в декабре прошлого года до 45,83 руб. в феврале 2018. А вот жители Оренбургской области в феврале покупают молоко на 3 рубля дороже — цена выросла с 43,23 до 46,29 руб. за литр.


Все эксперты молочного рынка сходятся во мнении, что восстановить баланс помогут лишь ограничения на ввоз импортной продукции. Портал "Волга Ньюс" с помощью сервиса на официальном cайте таможенной статистики выяснил через какие регионы ПФО и в каком количестве завозилось молоко в 2017 году.

Сухое молоко (общая стоимость $6 млн):

• Самарская область — 1 500 т (из Беларуси, Турции, Уругвая),
• Саратовская область — 720 т (из Беларуси),
• Удмуртская Республика — 280 т (из Швейцарии),
• Татарстан — 80 т (из Беларуси).

• Самарская область — 419,3 т (из Беларуси, Новой Зеландии и Уругвая),
• Нижегородская область — 125,8 т (из Беларуси),
• Кировская область — 1 т (из Армении).

• Нижегородская область — 1 423,4 т (из Беларуси, Армении),
• Самарская область — 792 (из Беларуси, Аргентины, Уругвая, Чили, Киргизии),
• Кировская область — 34,6 т (из Армении),
• Ульяновская область — 21,9 т (из Армении),
• Оренбургская область — 4,1 т (из Казахстана).