На скотобойню

Печать

На скотобойню

Грузить животных следует без спешки. Использование электрошока вызывает стресс и способствует быстрому утомлению животных. Хорошая подготовка облегчает процесс погрузки. Помните, что свиньи охотно идут из темных помещений на свет и сталкиваются с трудностями при необходимости преодолевать ступеньки или резкие переходы. Тачка, стоящая в проходе, являет собой препятствие для животных. Как препятствие воспринимаются и могут напугать животное и громкие, высокочастотные и неожиданные звуки, а также колеблющийся, яркий свет. Негативно отражаются на ходе процесса и сквозняки.

Для того чтобы животным не составило труда подняться на погрузочную платформу, наклон последней не должен превышать 15-20 градусов. Боковые стенки рампы должны быть сплошными. По окончании погрузки животных на скотовоз попросите водителя обеспечить спокойную транспортировку животных на скотобойню.

Животным тоже свойственно плохо переносить дорогу. Животных с полным желудком может вырвать, и они могут захлебнуться рвотными массами. Непродолжительные перевозки (< 3 часов) животные способны переносить стоя, при длительных перевозках животные должны иметь возможность лечь - этот момент следует учитывать при рассчете количества животных для погрузки. Если в ходе транспортировки на квадратный метр приходится слишком много животных (свыше 235 кг на м2), то при продолжительных перевозках вследствие долгого пребывания на ногах и интенсивного передвижения транспортного средства у свиней чаще наблюдаются ссадины и выпадение прямой кишки.

Профилактике проблем, связанных с пороками мяса DFD (dark, firm, dry) и PSE (pale, soft, exudative), способствуют спокойное протекание перевозки животных и приемлемое оснащение скотобойни. Последнее подразумевает собой лишь возможность пребывания животных в зоне ожидания в течение 2-4 часов с целью прийти в себя и успокоиться, а также распыление воды поверх животных и спокойное обращение с ними.

Живота, потонувших территорию хозяйства, при попытке вернуться в корпус необходимо развернуть в нужном направлении. От дверей корпуса ответственность за животные несет водитель скотовоза. Свиновод не должен выходить дальше порога корпуса во избежание заноса патогенных микроорганизмов в хозяйство.

Преимущество голодной выдержки животных от 12 до 24 часов перед транспортировкой:

- спад заболеваемости сальмонеллезом
меньше корма (2-3 кг на свинью!)
- снижение затрат на вывоз отходов
- меньше проблем при вскрытии брюшной полости
- лучшая переносимость дороги

Статьи о свиноводстве

Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.

15.12.2023 201

На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...

15.12.2023 169

Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...

15.12.2023 125

Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру &#...

12.12.2023 182

Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...

07.12.2023 190

Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства

21.11.2023 250

Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...

17.11.2023 208

Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.

26.09.2023 486

Добавление жидкой молочной сыворотки влияет на микробиоту фекалий свиней, положительно модулируя полезные бактерии и потенциально уменьшая количество ...

26.09.2023 410