Советы экспертов свиноводства на портале Piginfo.ru | На скотобойню


На скотобойню

Грузить животных следует без спешки. Использование электрошока вызывает стресс и способствует быстрому утомлению животных. Хорошая подготовка облегчает процесс погрузки. Помните, что свиньи охотно идут из темных помещений на свет и сталкиваются с трудностями при необходимости преодолевать ступеньки или резкие переходы. Тачка, стоящая в проходе, являет собой препятствие для животных. Как препятствие воспринимаются и могут напугать животное и громкие, высокочастотные и неожиданные звуки, а также колеблющийся, яркий свет. Негативно отражаются на ходе процесса и сквозняки.


Для того чтобы животным не составило труда подняться на погрузочную платформу, наклон последней не должен превышать 15-20 градусов. Боковые стенки рампы должны быть сплошными. По окончании погрузки животных на скотовоз попросите водителя обеспечить спокойную транспортировку животных на скотобойню.

Животным тоже свойственно плохо переносить дорогу. Животных с полным желудком может вырвать, и они могут захлебнуться рвотными массами. Непродолжительные перевозки (< 3 часов) животные способны переносить стоя, при длительных перевозках животные должны иметь возможность лечь - этот момент следует учитывать при рассчете количества животных для погрузки. Если в ходе транспортировки на квадратный метр приходится слишком много животных (свыше 235 кг на м2), то при продолжительных перевозках вследствие долгого пребывания на ногах и интенсивного передвижения транспортного средства у свиней чаще наблюдаются ссадины и выпадение прямой кишки.


Профилактике проблем, связанных с пороками мяса DFD (dark, firm, dry) и PSE (pale, soft, exudative), способствуют спокойное протекание перевозки животных и приемлемое оснащение скотобойни. Последнее подразумевает собой лишь возможность пребывания животных в зоне ожидания в течение 2-4 часов с целью прийти в себя и успокоиться, а также распыление воды поверх животных и спокойное обращение с ними.


Живота, потонувших территорию хозяйства, при попытке вернуться в корпус необходимо развернуть в нужном направлении. От дверей корпуса ответственность за животные несет водитель скотовоза. Свиновод не должен выходить дальше порога корпуса во избежание заноса патогенных микроорганизмов в хозяйство.


Преимущество голодной выдержки животных от 12 до 24 часов перед транспортировкой:

• спад заболеваемости сальмонеллезом
• меньше корма (2-3 кг на свинью!)
• снижение затрат на вывоз отходов
• меньше проблем при вскрытии брюшной полости
• лучшая переносимость дороги



Печать
1343
30.11.2018

Статьи партнеров

Традиционно комбикорм для сельскохозяйственных животных состоит из основных компонентов: - Макроингредиенты: зерновое сырье, отруби, шрота, жмыхи, рыбная и мясокостная мука...

04.09.2019 6

Многие российские компании предпочитают самостоятельно заниматься разведением племенных свиней, одни это делают из соображений обеспечения независимости, другие – в целях экономи...

29.08.2019 3

Др. Чуньянь Жанг, Доктор наук, генетик Genesus Inc. Репродуктивно-респираторный синдром свиней (РРСС) – это вирусная болезнь свиней, самым негативным образом влияющая на реп...

26.08.2019 4

Л. ГАЛИНА, доктор вет. и фарм. наук, директор отдела по техническому сопровождению компании Zoetis Однократная вакцинация группы поросят препаратом Сувакцин® PCV MH1 защит...

13.08.2019 4

Л. ГАЛИНА, ветеринарный врач, директор отдела по техническому сопровождению, компания Zoetis При естественной вспышке респираторных заболеваний на предприятии сохранность и ...

12.08.2019 6

Пастереллез свиней — заболевание бактериального характера, поражающее в основном молодых особей. Его вызывает бактерия Pasteurella multocida. Она активно размножается в сырых пом...

29.07.2019 2

Гарт Браун, Генеральный управляющий канадского центра по искусственному осеменению Когда семя для искусственного осеменения достигает своего места назначения – фермы, то с...

21.07.2019 17

И. КЛАРК, доктор наук, кафедра физиологии, Университет Монаша (Мельбурн, штат Виктория, Австралия), Д. УОКЕР, доктор наук, Д. ХЕННЕСИ, доктор наук, Pfizer Pty Ltd (Мельбурн, штат...

05.07.2019 29

Однократное введение вакцины против гонадотропин-рилизинг-фактора не влияет на половое поведение и качество спермы. И.Р. ШАЙД1, Ф.Т.Т. ОЛИВЕЙРА2, А.С. БОРДЖЕС3, Т.Ф. БРАГА...

05.07.2019 27

Колесникова Т.В., директор направления свиноводства ООО «Мустанг Технологии Кормления» ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН г. Екатеринбург В последнее время рынок России в мясной промыш...

11.06.2019 40

Производители свиней осознают, что за последние три десятилетия, генетический отбор и улучшенный менеджмент успешно повлияли на увеличение размера приплода у коммерческих свинома...

16.04.2019 75

Статьи о свиноводстве

Кишечный микробиом предоставляет альтернативный инструмент для борьбы с заболеваниями и их профилактики. Кишечный микробиом – термин, который используют, чтобы описать набор...

30.08.2019 600

Существенный прогресс был достигнут в последние 5 лет для понимания того, как мы должны более оптимально кормить свиноматок в период перед опоросом и, по-видимому, включение клет...

20.08.2019 554

Экзогенные энзимы используют в рационах свиней на протяжении вот уже почти 30 лет. Хотя протеазы в общих объемах продаж составляют лишь малую долю, по сравнению с карбогидразами ...

09.08.2019 1140

Кормление свиней во время лактации является одним из факторов, оказывающим наибольшее влияние на весь производственный цикл племенных свиноматок и на показатели на ферме. Корм...

30.07.2019 1491

Исследователи гриппа пытаются стимулировать иммунный ответ на части гемагглютинина, которые меньше всего меняются от штамма к штамму. Один подход, кажущийся многообещающим, выбир...

21.07.2019 400

Актуальные вопросы для планировки биобезопасных и практичных погрузочных рамп для свиней, которые минимизируют перенос болезней в процессе перемещения животных. Транспортные с...

09.07.2019 349

На смену традиционному методу экспозиции ремонтных свинок возбудителю через животное-носитель приходят интратрахеальная инокуляция и заражение аэрозолями. Mycoplasma hyopneu...

30.06.2019 446

Кто стал бы пить из грязного стакана? Лично я – нет. Нарушение гигиены и опасность для здоровья, равно как и изменение органолептических качеств, таких, как вкус и/или цвет делаю...

19.06.2019 559

В результате проведенных исследований установлено, что наибольшее количество поросят - 45,5% погибает в первую декаду жизни, разница между первоопоросками и свиноматками старшего...

09.06.2019 568