Запуск первой отечественной линии по убою свиней: новый этап в мясоперерабатывающей отрасли

Оренбургские инженеры из компании «ОренКлип» сделали важный шаг в развитии отечественной мясоперерабатывающей отрасли, запустив первую линию по убою свиней, созданную полностью на территории России. Эта инновационная линия, установленная на крупнейшем мясоперерабатывающем заводе группы «Черкизово» в Пензе, уже введена в эксплуатацию и демонстрирует высокую производительность и эффективность.

Технические характеристики и особенности линии

Новая линия по убою свиней обладает впечатляющей мощностью — до 240 голов в час. Все ее технические характеристики были адаптированы под специфические производственные условия завода, включая конфигурацию здания и расположение цехов. Это позволило максимально эффективно интегрировать новое оборудование в существующие производственные процессы.

Инвестиции в проект составили более 230 миллионов рублей, что подчеркивает серьезность намерений группы «Черкизово» по модернизации своего производства. Пензенский филиал ЧМПЗ, на котором была установлена линия, является крупнейшим мясоперерабатывающим предприятием региона и специализируется на производстве полутуш, кусковой свинины, колбас и субпродуктов.

Импортозамещение и современные технологии

Запуск новой линии — это не только шаг к повышению производительности, но и важный элемент стратегии импортозамещения, актуальной для всей российской мясоперерабатывающей отрасли. Директор производственных сегментов Группы «Черкизово» Аким Тиунов отметил, что для поддержания конкурентоспособности как на внутреннем, так и на внешнем рынках, предприятия должны оставаться современными и высокопроизводительными. Поэтому компания активно инвестирует в модернизацию оборудования, используя разработки отечественных технологических компаний.

Команда из более чем 70 специалистов «ОренКлип» в течение двух месяцев выполнила монтаж и пусконаладку линии, проведя комплексную интеграцию десятков единиц современного автоматизированного оборудования. Это позволило значительно повысить уровень автоматизации процессов убоя, что в свою очередь снизило трудозатраты и повысило качество конечного продукта.

Будущее отечественной мясопереработки

Компания «ОренКлип» не ограничивается только производством линий убоя свиней. В рамках своей стратегии импортозамещения она также разрабатывает решения для убоя птицы, крупного и мелкого рогатого скота, а также для глубокой переработки и производства полуфабрикатов и колбасных изделий. У компании имеется собственный завод автоматизации и роботизации, ориентированный на выпуск отечественных роботизированных решений для пищевой промышленности.

Основатель «ОренКлипа» Михаил Иванов подчеркивает, что запуск новой высокотехнологичной линии — это значимый шаг не только для компании, но и для всей отрасли. Он уверен, что подобные инициативы помогут повысить уровень самодостаточности России в производстве оборудования для мясопереработки и снизить зависимость от иностранных технологий.

Запуск первой отечественной линии по убою свиней — это не просто техническое достижение, но и важный шаг на пути к укреплению позиций России на рынке мясопереработки. В условиях глобальных изменений и вызовов, таких как санкции и экономическая нестабильность, развитие отечественного производства становится особенно актуальным и необходимым.