За месяц стоимость живых свиней в Центральной России выросла на 13%
За месяц стоимость живых свиней в Центральной России выросла на 13%
По данным «Мониторинга цен на свинину в России и за рубежом», на четвертой неделе 2021 года мировые цены на свинину снизились в среднем на 1,9% до $2,18 за кг. Значительно подешевела свинина в Бразилии на 15,8% за неделю и на 14,6% за месяц. За месяц свинина подешевела в среднем на 0,04%.
В России цены на свинину в полутушах снизились на 1,3% на неделю в долларом выражении, а за месяц стали ниже 1,9%.
На четвертой неделе 2021 года в России в оптовом звене кусковая свинина подешевела всего на 0,01%, цены на субпродукты выросли на 2,6%, а на шпик на 0,5%. За месяц разделка стала дороже на 1,0%, субпродукты подорожали на 0,6%, а шпик стал дешевле на 0,8%.
В разрезе регионов средние цены на живых свиней на убой в среднем стали ниже на 0,3%, а на полутуши выросли на 1,4%.
В Центральном регионе на текущей неделе цены на живых свиней убойной кондиции выросли в среднем по категориям на 1,6%. Полутуши подешевели в среднем на 0,1%. К 25 января 2021 года в среднем по категориям цены составили 114,4 рублей за кг на живых свиней и 167,0 рублей за кг на полутуши. По сравнению с показателями прошлого месяца стоимость отечественного живка выросла на 13,1%, а полутуш снизилась на 0,4%. За год живые свиньи стали дороже на 37,1%, а свинина в полутушах на 33,8%. Средневзвешенные цены на живок в ЦФО в январе 2021 г. выше, чем в январе 2020 г. на 25,3 рублей за кг, а цены на свиные полутуши выше на 40,5 рублей за кг.
На текущей неделе общий уровень цен на импортную свинину в России снизился на 0,01%. Свиные отрубы подорожали на 0,2%, цены на шпик выросли на 0,2%, а на субпродукты снизились на 0,8%. К 25 января 2021 года общий уровень цен на импортную свинину в России за месяц стал ниже на 0,9%. За месяц цены на свиные отрубы снизились на 0,7%, на шпик на 1,7%, а субпродукты подешевели на 1,0%.
Источник: emeat.ru
В России цены на свинину в полутушах снизились на 1,3% на неделю в долларом выражении, а за месяц стали ниже 1,9%.
На четвертой неделе 2021 года в России в оптовом звене кусковая свинина подешевела всего на 0,01%, цены на субпродукты выросли на 2,6%, а на шпик на 0,5%. За месяц разделка стала дороже на 1,0%, субпродукты подорожали на 0,6%, а шпик стал дешевле на 0,8%.
В разрезе регионов средние цены на живых свиней на убой в среднем стали ниже на 0,3%, а на полутуши выросли на 1,4%.
В Центральном регионе на текущей неделе цены на живых свиней убойной кондиции выросли в среднем по категориям на 1,6%. Полутуши подешевели в среднем на 0,1%. К 25 января 2021 года в среднем по категориям цены составили 114,4 рублей за кг на живых свиней и 167,0 рублей за кг на полутуши. По сравнению с показателями прошлого месяца стоимость отечественного живка выросла на 13,1%, а полутуш снизилась на 0,4%. За год живые свиньи стали дороже на 37,1%, а свинина в полутушах на 33,8%. Средневзвешенные цены на живок в ЦФО в январе 2021 г. выше, чем в январе 2020 г. на 25,3 рублей за кг, а цены на свиные полутуши выше на 40,5 рублей за кг.
На текущей неделе общий уровень цен на импортную свинину в России снизился на 0,01%. Свиные отрубы подорожали на 0,2%, цены на шпик выросли на 0,2%, а на субпродукты снизились на 0,8%. К 25 января 2021 года общий уровень цен на импортную свинину в России за месяц стал ниже на 0,9%. За месяц цены на свиные отрубы снизились на 0,7%, на шпик на 1,7%, а субпродукты подешевели на 1,0%.
Источник: emeat.ru
Напишите комментарий
