World Pork Expo – Международная выставка отрасли свиноводства

Печать

World Pork Expo – Международная выставка отрасли свиноводства

Приятно видеть усилия Национального совета по свинине направленные на увеличение спроса на свинину. Новый акцент на вкусовые и питательные свойства свинины необходим для повышения спроса на свинину. Дни безумной гонки ко дну под девизом “Другое белое мясо” похоже закончились вместе с осознанием того, что нашей целью, вектором движения отрасли должно стать приближение вкуса свинины к говядине, другому красному мясу. Потребители предпочитают красное мясо. Говяжьи туши в убойном весе стоят $3.19 US/фунт ($7.03 US/кг), а свиные туши – $1.01 US/фунт ($2.23 US/кг). Так что гораздо выгодней стремиться к тому, чтобы стать достойной альтернативой говядине.

На выставке проблема пролапсов в нашей отрасли была освещена командой свиноводов компании Boehringer Ingelheim. Раздавали плюшевых поросят и, если их сжать, у них появлялся пролапс. Печальное свидетельство для нашей отрасли: теперь эта проблема превратилась в некую шутку, впрочем, совсем не смешную. Компания Boehringer Ingelheim пытается разработать вакцину для решения данной генетической проблемы. Prolapse Is Coming – пролапс приближается. Генетические компании, которые знают, что делают и ведут свою программу племенной работы в верном направлении, не имеют подобных эндемических проблем с пролапсами.

Обсуждался вопрос ГМО – редактирования генов свиней. Некоторые компании, занимающиеся генетикой свиней, неохотно идут на это, опасаясь того, каким будет законодательство разных стран в отношении ГМО-продуктов и как это будет воспринято потребителями во всем мире. Некоторые мясо-переработчики, с которыми мы общались, сказали, что они не поддерживают ГМО – редактирование генов, так как опасаются того, что это может сделать с и без того слабым спросом на свинину. Гормон роста Пейлин (Рактопамин) был и остается законным, внутри страны не было никаких противодействий к его использованию. Тем не менее, Китай запретил его, и рынок Рактопамина исчез. Но в случае с Рактопамином отрасль может легко и немедленно прекратить его использование. А что делать с генно-модифицированными свиньями? Вот они есть в вашей производственной системе. Сопротивление клиентов случается, что вы будете делать с этими свиньями? Это не препарат Рактопамин, который можно просто перестать добавлять в корм. Будет ли генетическая компания, продающая ГМО-свиней с отредактированным геном, с большой наценкой гарантировать рынок и без каких-либо скидок с цены? Если генетическая компания считает, что не будет проблемного рынка или регулирования, почему бы им не поддержать продукт гарантиями со своей стороны?
227
23.06.2024
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Свиноводческие комплексы требуют особого подхода к выбору строительных материалов и оборудования. Одним из ключевых элементов, влияющих на эффективнос...

81

Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...

103

Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...

148

Целью производственного опыта являлась оценка влияния препарата, содержащего синтетический прогестерон (альтреногест), на синхронизацию охоты ...

197

Причины теплового стресса свиней, меры и методы борьбы

168

Кормушка для влажного и сухого кормления с отсеком для воды (для отъема/откорма )  от Comax/ Crystal-Spring — это отличный выбор для...

141

В современном свиноводстве особое внимание уделяется повышению продуктивности и благополучия животных. Один из важных аспектов в разведении свиней — о...

143

Генетическая ценность хряков, которых вы используете на своих фермах, имеет решающее значение для производственных и экономических результатов вашей ф...

137

Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...

1011

Гены Успеха PIC®: постоянный генетический прогресс, обеспечивающий высочайшее качество и здоровье. Выбор генетического центра для поставок семени на ф...

120

Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...

864

Статьи о свиноводстве

Качество кормления, включая оптимизацию кормовых программ, играет ключевую роль. Премиксы используются для корректировки рациона, но снижение среднесу...

11.05.2024 376

Увеличить продуктивность свиней можно за счет более эффективного использования питательных веществ и контроля инфекционных заболеваний.  Энр...

20.04.2024 336

Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.

15.12.2023 880

На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...

15.12.2023 652

Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...

15.12.2023 433

Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру &#...

12.12.2023 551

Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...

07.12.2023 599

Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства

21.11.2023 548

Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...

17.11.2023 497