Возобновление производства свинины в ЕС-27: тенденции и перспективы

Производство свинины в странах Европейского Союза (ЕС-27) в первой половине 2024 года демонстрирует заметные признаки роста, что стало положительным сигналом для отрасли. Общий объем производства составил 10,5 миллиона тонн, что на 164 000 тонн (или 2%) больше по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Этот рост обусловлен увеличением производства в большинстве стран ЕС, что говорит о восстановлении сектора после сложных периодов, связанных с экономическими и экологическими вызовами.

Лидеры роста: Польша и Германия

Польша стала лидером по увеличению объемов производства свинины, добавив 80 000 тонн и достигнув 934 000 тонн в 2024 году. Это свидетельствует о том, что польские производители успешно адаптируются к изменениям на рынке и внедряют современные технологии, что позволяет им увеличивать объемы производства. Германия, как второй по величине производитель свинины в ЕС, также показала положительную динамику, увеличив производство на 19 000 тонн до чуть менее 2,1 миллиона тонн. Дания, которая традиционно занимает сильные позиции в производстве свинины, зафиксировала рост на 2%, достигнув 673 000 тонн.

Испания: снижение производства

Несмотря на общий рост в регионе, Испания, крупнейший производитель свинины в ЕС, столкнулась с вызовами, зафиксировав снижение производства на 27 000 тонн до 2,46 миллиона тонн в 2024 году. Это снижение может быть связано с различными факторами, включая изменение потребительских предпочтений и рыночные условия, а также с проблемами, связанными с ценами на корма и общим состоянием здоровья животных.

Убойные животные: динамика и статистика

Рост производства свинины в ЕС-27 также обусловлен увеличением числа убойных животных. В первой половине 2024 года общее количество убойных животных возросло на 122 000 голов, составив чуть менее 110 миллионов. В Польше убой свиней увеличился на 634 000 голов (7%) до 9,7 миллиона, что подчеркивает рост интереса к свиноводству в стране. В Германии наблюдается незначительный рост на 46 000 голов до 21,9 миллиона, что также указывает на стабильность сектора.

Однако в Дании, несмотря на общий рост производства, убой свиней снизился на 248 000 голов (3%) до 7,2 миллиона. Это может указывать на то, что производители ориентируются на более тяжелый вес туш, что позволяет компенсировать снижение количества убойных животных. В Испании же наблюдается самое значительное годовое снижение числа убойных животных — на 460 000 голов до 26,2 миллиона, что вызывает опасения о состоянии свиноводческой отрасли в стране.

Импорт свинины: тенденции и изменения

Импорт свинины в ЕС, включая субпродукты, также претерпел изменения. За первые шесть месяцев 2024 года он сократился на 3 500 тонн, составив 69 900 тонн по сравнению с 2023 годом. Это снижение может быть связано с увеличением внутреннего производства, что позволяет странам ЕС меньше зависеть от импорта и лучше удовлетворять потребности местного рынка.

Производство свинины в ЕС-27 в первой половине 2024 года демонстрирует положительную динамику, что свидетельствует о восстановлении сектора. Однако важно учитывать, что отрасль сталкивается с рядом вызовов, включая колебания цен на корма, здоровье животных и изменения в потребительских предпочтениях. Для дальнейшего роста необходимо продолжать внедрять инновации, повышать эффективность производства и адаптироваться к изменениям на рынке.


Источник: piginfo.ru