Восстановление производства свинины в Таиланде: перспективы и прогнозы

Производство свинины в Таиланде, одной из ключевых отраслей сельского хозяйства страны, постепенно восстанавливается после тяжелых последствий вспышек африканской чумы свиней (АЧС). По прогнозам, в 2025 году поголовье свиней в стране достигнет 23,584 миллиона голов, что на 0,54% выше уровня 2024 года. Это восстановление стало возможным благодаря адаптации свиноводческих хозяйств к новым условиям и внедрению строгих мер биобезопасности, что, в свою очередь, способствовало повышению эффективности маточного поголовья и увеличению объёмов откорма.

Прогнозы на 2025 и 2026 годы

В 2026 году ожидается дальнейший, хотя и умеренный, рост производства свиней, который составит 23,642 миллиона голов. Это увеличение будет обусловлено не только восстановлением поголовья, но и стабилизацией внутреннего спроса на свинину. Потребление свинины в 2025 году прогнозируется на уровне 1,736 миллиона тонн, что на 0,03% ниже показателя 2024 года. Однако в 2026 году потребление должно оставаться стабильным благодаря поддержке со стороны государства и совместным усилиям различных секторов экономики по продвижению потребления свинины.

Внутренний рынок и экспорт

Основная часть произведённой свинины реализуется на внутреннем рынке, где потребление поддерживается мерами экономического стимулирования. Важно отметить, что экспорт охлаждённой и замороженной свинины в 2025 году составит 2,4 тысячи тонн на сумму 275 миллионов бат, что на 5,04% ниже объёма 2024 года. При этом экспортная выручка увеличится на 7,94% по сравнению с предыдущим годом, что свидетельствует о росте цен на экспортируемую продукцию.

Основными рынками сбыта для тайской свинины остаются Гонконг, Мьянма и Лаос. Экспорт переработанной свинины в 2025 году оценивается в 4 тысячи тонн на сумму 940 миллионов бат, что на 13,64% и 11,05% ниже показателей 2024 года. Ключевыми направлениями экспорта являются Япония, Камбоджа, Гонконг и Лаос. Ожидается, что в 2026 году экспорт живых свиней и переработанной продукции также покажет незначительный рост, что связано с восстановлением доверия торговых партнёров к стандартам качества тайской продукции животноводства.

Влияние АЧС и меры по восстановлению

Африканская чума свиней оказала разрушительное воздействие на свиноводство в Таиланде, что привело к значительному сокращению поголовья. Однако, благодаря внедрению новых технологий, улучшению систем биобезопасности и образовательным программам для фермеров, отрасль постепенно восстанавливается. Важно отметить, что фермеры начали использовать более устойчивые к болезням породы свиней и внедрять современные методы управления хозяйствами.