Влияние рыночных факторов на экспорт свинины из Великобритании в 2023 году

Печать

Влияние рыночных факторов на экспорт свинины из Великобритании в 2023 году

В 2023 году отрасль экспорта свинины Великобритании столкнулась с рядом вызовов, что привело к снижению объемов и стоимости поставок.

Снижение объемов экспорта свинины

По данным Министерства сельского хозяйства, окружающей среды и по делам сельских районов Великобритании (DEFRA), суммарный экспорт свинины из Великобритании, включая субпродукты, сократился на 20% по сравнению с 2022 годом, достигнув 298 000 тонн. Это снижение обусловлено уменьшением производства свинины в стране в сочетании со снижением спроса на азиатских рынках.

Наблюдалось снижение по большинству экспортных категорий:

Экспорт свежих и замороженных продуктов упал на 30% до 130 000 тонн.
Экспорт бекона сократился на 21% до 13 400 тонн.
Экспорт колбасных изделий остался на прежнем уровне, но стал более прибыльным, а поставки готовых блюд из свинины снизились на 12% до 4 600 тонн.

Уменьшение стоимости экспорта

Несмотря на снижение объемов, общая стоимость экспорта свинины сократилась на меньшую величину - всего на 9%, составив 570 миллионов фунтов стерлингов. Это связано с ростом цен на свинину из-за увеличения затрат на производство и логистику.

Роль субпродуктов

Интересно отметить, что поставки субпродуктов стали важной частью экспорта свинины из Великобритании. Их объем снизился всего на 8% до 133 000 тонн, что составляет 45% от общего объема экспорта свинины. Это самая высокая доля за последние годы.

Экспорт красного мяса

Несмотря на сложности с экспортом свинины, общий экспорт красного мяса из Великобритании в 2023 году остался на уровне 1,7 миллиарда фунтов стерлингов. Этому способствовал высокий спрос на британскую баранину на международных рынках.

Экспорт баранины во Францию, крупнейший экспортный рынок Великобритании, вырос на 23% как по стоимости, так и по объему, достигнув 292 миллиона фунтов стерлингов и 45 000 тонн соответственно.

С другой стороны, экспорт говядины снизился на 15% в натуральном выражении и на 9% в стоимостном выражении.

Факторы, влияющие на экспорт свинины

Ключевыми факторами, повлиявшими на экспорт свинины из Великобритании в 2023 году, были:

Увеличение себестоимости производства в связи с ростом цен на корма и энергию
Сокращение поголовья свиней из-за вспышек африканской чумы свиней
Снижение спроса на азиатских рынках, особенно в Китае
Логистические трудности и высокие транспортные расходы

Перспективы на будущее

Перспективы экспорта свинины из Великобритании на 2024 год остаются неопределенными. Ожидается, что снижение производства сохранится, но спрос в Азии может начать восстанавливаться. Однако рост цен и возможность распространения новых вспышек африканской чумы свиней остаются серьезными рисками.

Отрасль экспорта свинины Великобритании должна продолжать адаптироваться к меняющимся рыночным условиям и искать новые возможности для роста. Инновации в области производства, переработки и логистики будут иметь решающее значение для обеспечения конкурентоспособности продукции Великобритании на мировом рынке.


Источник: piginfo.ru
Печать
281
04.03.2024
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...

259

Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...

222

Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...

264

Neopigg - заменитель цельного молока для поросят.

1249

Поражения легких свиней важнейшая из причин экономических потерь в промышленном свиноводстве.

2017

Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.

1813

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

4275

В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним  из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...

1781

Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...

1322

Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...

1264

Переменное скрещивание (Criss Cross) широко применяется во многих странах мира, как один их способов «закрытия стада» для улучшения ветеринарного статуса, в частности, при РРСС. ...

1144

Статьи о свиноводстве

Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.

15.12.2023 460

На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...

15.12.2023 313

Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...

15.12.2023 222

Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру &#...

12.12.2023 273

Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...

07.12.2023 340

Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства

21.11.2023 356

Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...

17.11.2023 278

Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.

26.09.2023 547

Добавление жидкой молочной сыворотки влияет на микробиоту фекалий свиней, положительно модулируя полезные бактерии и потенциально уменьшая количество ...

26.09.2023 486