В Украине аграрии прогнозируют подорожание свинины
На этой неделе закупочные цены на свиней убойных кондиций в среднем составили 47 - 48 грн за килограмм. На следующей неделе (с 23 по 29 августа) котировки должны остаться неизменными. Впрочем, в начале сентября мясо свиней может традиционно подорожать.
Средние цены на свиней на уровне от 47 до 48 гривен за килограмм прогнозируют аналитики Ассоциации "Мясной отрасли" (АМГ). В отраслевой организации считают, что следующий год для украинских свиноводов будет не лучше 2021.
"2022 станет непростым для свиноводов: корма и сейчас стоят дорого и, возможно, еще подорожают, есть дешевле импортная свинина с ЕС, Канады, Бразилии и США и дешевая украинская курятина, а покупательная способность населения остается низкой. Только консолидация выращивания и переработки способна не допустить негативные сценарии для отраслей ", - отмечают в АМГ.
"Жаркие погодные условия подавляют аппетит свиней, соответственно падает показатель среднесуточных приростов, а значит животным требуется больше времени для достижения привычной убойной кондиции.
Как следствие, объемы товарных партий от производителей свинины и средняя убойная масса животных уменьшаются, что соответственно влияет на общее предложение мяса свиней. Это при относительно устойчивом спросе со стороны заготовителей создается дефицит кондиционных свиней, поэтому "подогревает" цену на рынке. Своего максимума она преимущественно достигает на рубеже сезонов или в первой половине сентября", - считают аналитики АСУ.
Напомним, ранее мы рассказывали, что в Украине снизилось производство яиц. В среднем за год стоимость яиц повысилась на треть. За десять несортированных яиц нужно платить от 26 грн., за упакованные – около 45 грн., зависимо от свежести и веса.
Источник: novostiua.net
Средние цены на свиней на уровне от 47 до 48 гривен за килограмм прогнозируют аналитики Ассоциации "Мясной отрасли" (АМГ). В отраслевой организации считают, что следующий год для украинских свиноводов будет не лучше 2021.
"2022 станет непростым для свиноводов: корма и сейчас стоят дорого и, возможно, еще подорожают, есть дешевле импортная свинина с ЕС, Канады, Бразилии и США и дешевая украинская курятина, а покупательная способность населения остается низкой. Только консолидация выращивания и переработки способна не допустить негативные сценарии для отраслей ", - отмечают в АМГ.
"Жаркие погодные условия подавляют аппетит свиней, соответственно падает показатель среднесуточных приростов, а значит животным требуется больше времени для достижения привычной убойной кондиции.
Как следствие, объемы товарных партий от производителей свинины и средняя убойная масса животных уменьшаются, что соответственно влияет на общее предложение мяса свиней. Это при относительно устойчивом спросе со стороны заготовителей создается дефицит кондиционных свиней, поэтому "подогревает" цену на рынке. Своего максимума она преимущественно достигает на рубеже сезонов или в первой половине сентября", - считают аналитики АСУ.
Напомним, ранее мы рассказывали, что в Украине снизилось производство яиц. В среднем за год стоимость яиц повысилась на треть. За десять несортированных яиц нужно платить от 26 грн., за упакованные – около 45 грн., зависимо от свежести и веса.
Источник: novostiua.net
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Завод «ПротеинСиб»: новый этап в переработке гороха в Тюменской области
25.05.2026 187Торговое соглашение между ЕС и США: новые горизонты для агропродукции
25.05.2026 72Увеличение вспышек африканской чумы свиней в Европейском Союзе: анализ ситуации 2025 года
25.05.2026 39WOAH запускает международную платформу PREVENT Forum для развития вакцинации животных
25.05.2026 145Великобритания усиливает меры биобезопасности для защиты от АЧС и классической чумы свиней
25.05.2026 40Маркировка ветпрепаратов: что изменилось в 1С и зачем теперь указывать конкретный объект
25.05.2026 220ФАС обнаружила завышение топливных цен, Минэнерго заявило об отсутствии дефицита
25.05.2026 206Кассация подтвердила изъятие активов концерна «Покровский» на сумму более 28 млрд рублей
25.05.2026 260Число вспышек АЧС на свинофермах в Европе увеличилось на 76% в 2025 году
25.05.2026 44Крупнейшие российские землевладельцы вошли в мировой топ-20
24.05.2026 465Китай снижает целевой показатель по численности племенных свиноматок: новые меры регулирования свиноводства
24.05.2026 68Свиноводство в Казахстане: переход к организованному бизнесу и рост качества мяса
24.05.2026 70Прогнозы Еврокомиссии: cнижение производства и потребления свинины в ЕС в 2026 году
24.05.2026 62Подписаться на новости