В США растет убой свиней
Объем убоя свиноматок в США превысил прошлогодние показатели на 2% в течение первых 45 недель года. В декабрьском отчете Quarterly Hogs and Pigs, который будет опубликован 21 декабря Национальной службой сельскохозяйственной статистики Министерства сельского хозяйства США (NASS), будет представлен обновленный обзор численности племенного стада.
Но, даже с более высокими уровнями убоя свиноматок говорить о сокращении свинопоголовья в США не приходится. В этом году количество животных, содержащихся для разведения, согласно данным NASS, увеличилось по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 3,5% по итогам 1 и 3 кварталов, после роста на 1,8% по состоянию на 1 марта. При этом средний еженедельный убой свиноматок увеличился на 3% в годовом исчислении, но это меньше, чем рост поголовья в племенном стаде.
В целом, данные инвентаризации поголовья свиней в США и уровень убоя свиноматок указывают на то, что на сегодняшний день свиное стадо США не сократилось. Однако, если посмотреть на убой свиноматок в Канаде, а также на племенных животных, которые были отправлены в США, можно предположить, что канадское племенное стадо может немного уменьшиться.
Источник: meatinfo.ru
