В Соединенных Штатах цена на свинину достигла $118.86 US

На прошлой неделе в Соединенных Штатах было реализовано 2 338 000 свиней, что на 4.1% меньше, чем за ту же неделю годом ранее. С начала года продажи в Соединенных Штатах снизились на 2.2%. Министерство сельского хозяйства США (USDA) по-прежнему прогнозирует рост на 1% по сравнению с прошлым годом. Убойный вес животных остался на уровне прошлого года – 283 фунта (123 кг) в живом весе. Министерство сельского хозяйства США как обычно продолжает завышать прогнозы по объемам поставок убойных свиней в США, что снижает цены фьючерсных сделок на убойных свиней с 53-54% выходом постной мышечной массы и лишает производителей средств.

В прошлую пятницу торги по свиным тушам в убойном весе закрылись на отметке $118.86 US/100 фунтов ($262.09 US/100 кг), что является хорошей ценой. Еще когда летние фьючерсы стоили 88¢ центов за фунт ($1.94 US/кг) мы прогнозировали, что цена достигнет $1.10 US/фунт ($2.43 US/кг). В прошлую пятницу средняя цена на национальном рынке в штатах Айова, Миннесота и Западном кукурузном поясе превысила $1.10 US/фунт ($2.43 US/кг). По нашему мнению, поголовье свиней не достигло указанных значений, и, учитывая рекордные цены на говядину, нам поможет, если мы попадем в этот восходящий поток. Каждый производитель свинины должен благодарить Бога за то, что цены на говядину подталкивают цены на свинину вверх.

Цены на поросят раннего отъема остаются высокими, в среднем $55.23 US/ голову, тогда как годом ранее они стоили $25.36 US/ голову. Рост на $30 отражает соотношение спроса и предложения. Учитывая, что откормочных площадок не стало больше, чем год назад, это говорит о сокращении числа свиней. Мы считаем, что фьючерсы на убойных свиней недостаточно высоко оценены, особенно учитывая отсутствие признаков увеличения поголовья крупного рогатого скота в ближайшее время.

Похоже, все указывает на очень хороший урожай кукурузы. Средняя по стране цена кукурузы в прошлую пятницу составила $3.81 US за бушель, что вполне сопоставимо с прошлогодней ценой в $3.86 US за бушель. Год назад соевый шрот стоил $336 US за тонну, а в прошлую пятницу – $267 US за тонну, что стало настоящим бонусом для свиноводов в плане снижения себестоимости производства.

С января по июнь, за первые пять месяцев 2025 года, Университет штата Айова рассчитал, что средняя прибыльность производства с циклом работы “опорос-откорм” составила $8.00 US/голову. Неплохо, но не совсем то, что поможет с закладными. В июне прибыль резко выросла, достигнув $38.25 US/голову. Средняя цена реализации в июне составила $104.68 US/100 фунтов ($230.82 US/100 кг), себестоимость производства – $85.79 US/100 фунтов ($189.17 US/100 кг). Ничто так не делает нас умнее, как высокие цены.

Университет штата Айова подсчитал, что в июне прибыль производств с циклом работы “опорос-откорм” от отъема на конец года составит $9.63 US/ голову. Покупная цена поросят раннего отъема – $67.86 US/голову, порог безубыточности – 99.92₵ центов/фунт, цена реализации – $104.68 US/100 фунтов ($230.82 US/100 кг).

По всей видимости, пошлины – предмет торгового соглашения между США и ЕС. Согласно сообщениям, соглашение будет предусматривать 15% пошлину на весь экспорт в Соединенные Штаты. У США не будет нулевых пошлин для ЕС. Последние данные показывают, что в 2024 году в США было импортировано 113 900 тонн свинины из ЕС. 15% пошлина, безусловно, сделает свинину из ЕС дороже в США. На самом деле, вопрос в том, получили ли Соединенные Штаты доступ к поставкам свинины в ЕС и Великобританию? Европа выстроила множество барьеров для американской свинины. В основном это отговорки и увертки. Настоящая причина – более низкая себестоимость производства в США и страх конкуренции. Будем надеяться, что Национальный совет производителей свинины (NPPC) активно лоббировал. Есть сообщения о том, что говядина получает лучший доступ (как будто говядине нужно больше рынков). Неспособность включить свинину в список является еще одним свидетельством того, что NPPC не удается выступать в качестве эффективной группы поддержки производителей свинины.


Примечание редактора: еженедельный комментарий Джима Лонг – это самый читаемый в мире комментарий о свиноводстве. База данных из 27 617 индивидуальных адресов электронной почты и нескольких веб-сайтов обеспечивает ему всемирную аудиторию.