В России существенно вырос средний чек на продукты в несетевой рознице
Средний чек на покупку продуктов в России в магазинах несетевой розницы с января 2022 года по январь 2023 года вырос в среднем на 20%, в основном за счет подорожавших помидоров и сидра, подсчитали для РИА Новости аналитики сервиса "Контур.Маркет".
"Аналитики системы, проанализировав данные 30 тысяч торговых точек магазинов малой и средней продуктовой розницы по всей территории РФ и сравнив продажи за январь 2022 года и январь 2023 года, определили, что средний чек вырос на 20% и составляет 600 рублей", — говорится в исследовании.
В сервисе пояснили, что драйверами роста выступила цена на мясо, которая прибавила 15%, на сахар — на 11% и на помидоры — 20% роста.
В целом в категории продуктов питания количество чеков снизилось на 4%. При этом оборот категории вырос на 6%. "На основании этих данных можно сделать вывод, что стали покупать меньше продуктов, но по более высокой цене", — добавили аналитики.
В категории алкогольных напитков драйверами роста цен стали сидр, который подорожал на 35%, и пиво, цена которого подросла на 5%.
По данным Росстата, продовольственная инфляция в России в январе 2023 года составила 10,16% в годовом выражении.
Источник: 1prime.ru
"Аналитики системы, проанализировав данные 30 тысяч торговых точек магазинов малой и средней продуктовой розницы по всей территории РФ и сравнив продажи за январь 2022 года и январь 2023 года, определили, что средний чек вырос на 20% и составляет 600 рублей", — говорится в исследовании.
В сервисе пояснили, что драйверами роста выступила цена на мясо, которая прибавила 15%, на сахар — на 11% и на помидоры — 20% роста.
В целом в категории продуктов питания количество чеков снизилось на 4%. При этом оборот категории вырос на 6%. "На основании этих данных можно сделать вывод, что стали покупать меньше продуктов, но по более высокой цене", — добавили аналитики.
В категории алкогольных напитков драйверами роста цен стали сидр, который подорожал на 35%, и пиво, цена которого подросла на 5%.
По данным Росстата, продовольственная инфляция в России в январе 2023 года составила 10,16% в годовом выражении.
Источник: 1prime.ru
Новости
Свинина для Китая, хлеб для Африки, халяль для арабских стран: как Россия кормит мир
23.06.2026 206Женщины в агропродовольственных системах: вызовы и возможности
23.06.2026 159Мега-высотные свинофермы: Вьетнам на пути к инновациям в сельском хозяйстве
23.06.2026 32Арбитражный суд Татарстана ввёл наблюдение в отношении ООО «Мясокомбинат Казанский»
23.06.2026 145Свиноводство России сохраняет рост, но отрасль входит в новую фазу развития
23.06.2026 30ТПП предложила зафиксировать порог выручки для бизнеса на патентной системе
23.06.2026 147Агробиотехнопарк «Генбиотех»: новые горизонты в прикладной генетике животноводства Татарстана
22.06.2026 207Антигельминтики российского производства: укрепление позиций на рынке ветеринарных препаратов
22.06.2026 280Компания Vion покидает Германию: новый этап в мясопереработке под управлением голландцев
22.06.2026 223Рост оптовых цен на курицу и свинину в России: анализ и прогнозы
22.06.2026 117Дания хочет прекратить экспорт поросят: что нужно знать немецким свиноводам прямо сейчас
22.06.2026 46Россия в этом году на две трети увеличила поставки свинины в Китай
22.06.2026 50ГК «Лазаревское» запустит в Москве розничную сеть
22.06.2026 254Подписаться на новости
