В России дорожает сырое молоко

Минсельхоз подвел итоги еженедельного мониторинга ситуации на агропродовольственном рынке. Так, за период с 24 по 30 ноября наибольший прирост потребительских цен был снова зафиксирован на яйца куриные – они подорожали на 1,6%. Сыр, творог, масло подсолнечное, мука, карамель стали дороже на 0,3%. При этом цены на сахар-песок опустились на 0,6%, свинина стала дешевле на 0,5%, мясо птицы – на 0,2%.

Плодовоовощная продукция подешевела незначительно — на 0,3%, в том числе свежие помидоры — на 2,1%, свежие огурцы – на 0,8%, морковь – на 0,5%. В то же время цены на капусту свежую и лук выросли на 2% и 0,8% соответственно.

Цены сельхозтоваропроизводителей на 04.12.2015 г. к базовой цене на 11.08.2014 г. повысились на говядину (+13,8%), свинину (+0,9%), мясо кур (+5,5%), молоко сырое (+9,4%), молоко цельное пастеризованное (+14,7%), масло сливочное (+13,2%), сыры твердые и мягкие (+16,2%), капусту (+17,9%), лук репчатый (+4,8%), яблоки (+21,3%), рыбу живую (+8,7%), филе рыбное (+2,4%),сельдь соленую (+29,3%), рис (+9,2%), гречиху (+28,5%), пшеницу 3 класса (+14,6%), пшеницу 4 класса (+12,0%), пшеницу фуражную (+12,5%), ячмень (+13,1%), муку пшеничную (+8,0%), хлеб из пшеничной муки (+8,8%), хлеб из ржано-пшеничной муки (+6,9%), крупу гречневую (+40,9%), консервы рыбные (+12,8%). При этом картофель стал дешевле на 9%, морковь – на 3,3%, рыба мороженая – на 5,9%.

По оперативным данным на 04.12.2015 г. средняя цена сельхозпроизводителей на молоко сырое составила 23,28 руб./кг (+1% за неделю).

Средние потребительские цены на 30.11.2015 составили:

на молоко пастеризованное  – 47,11 руб./кг (+ 0,2% за неделю, + 7,5% с начала года);

на масло сливочное – 394,57 руб./кг (+ 0,2% за неделю, + 9,7% с начала года);


на сыры – 416,37 руб./кг (+ 0,3% за неделю, + 6,3% с начала года);

на говядину – 314,74 руб./кг (-0,1% за неделю, +14,9% с начала года);

на свинину – 272,66 руб./кг (- 0,5% за неделю, — 0,2% с начала года);

на мясо птицы – 133,77 руб./кг (- 0,2% за неделю, — 1,9% с начала года).

По состоянию на 29 ноября 2015 г. импорт молока сухого из стран дальнего зарубежья снизились по сравнению с прошлым годом в 4,6 раза (4,6 тыс. тонн), сыра – в 6,2 раза (28,3 тыс. тонн), масла сливочного – в 5 раза (17,2 тыс. тонн), говядины - на 41,3% (279,5 тыс. тонн), свинины – на 17,6% (263,3 тыс. тонн), мяса птицы – в 2,7 раза (115,5 тыс. тонн).

На прошедшей неделе с 30 ноября по 6 декабря 2015 года на российском зерновом рынке наблюдалось несущественное изменение цен на пшеницу.