В Приамурье стало невыгодно заниматься свиноводством

Печать

В Приамурье стало невыгодно заниматься свиноводством

В Приамурье сокращается производство свинины. Фермеры и особенно владельцы личных подсобных хозяйств все реже появляются на рынках, на поддержку могут рассчитывать лишь крупные производители. Государство намерено развивать другие формы животноводства. О причинах и возможных последствиях – в нашем материале.


Владимир Ходаков стоит перед дилеммой: быть или не быть на его подворье поросятам. Свинину в семье любят, но вот зарабатывать на ней, как это было раньше, он уже не может. Пришлось всего одну свиноматку оставить.


«Раньше было больше, и по четыре матки держали, а сейчас машины не ездят, не берут. Поросят мы вообще в этом году ни одного не продали, потому что спроса нет. Вот сейчас телку купили, переходим на КРС потихонечку», - делится Владимир Ходаков.


Летом мясо традиционно покупают реже. Плюс ко всему содержать небольшое поголовье экономически сложнее, чем мегаферму. Потому и реализовывать продукцию сейчас нерентабельно. На рынке цена стандартная, установленная министерством сельского хозяйства. Свинина стартует от 130 рублей за килограмм.


«Это лыточки, потом ребрышки подороже, по 260, грудиночка тоже 260. Мясо, которое идет со шкуркой, мы продаем по 300-280. А уже когда сало снимаем, за счет того, что сало дешевое очень, мы мясо обесшкуренное держим за 350», - рассказывает продавец Людмила Саринова.


На прилавках продукция в основном от фермеров, с подворий практически не привозят. Конкуренция, дорогой корм, трудности с доставкой в Благовещенск - все это приводит к тому, что становится просто невыгодно заниматься свиноводством. На его развитие амурским фермерам не выдавали гранты уже три года. Примерно столько же действует политика государства, направленная на укрепление других видов животноводства.


«На сегодня прямой поддержки нет, есть проработка помощи свиноводческим предприятиям мощным – это КФХ, сельхозпредприятия, чтобы защитить их от заболеваний, которым подвержены свиньи», - комментирует начальник управления животноводства министерства сельского хозяйства Амурской области Николай Лисиченко.


Речь об африканской чуме. Случаи заболевания недавно были зафиксированы в Сибири. Опасаются ветеринары и соседства с Китаем, который закрыт в плане информации о каких-то инфекциях и вспышках болезней.


«В случае возникновения африканской чумы в радиусе 20 километров будет уничтожение свинопоголовья полностью. Есть определенные риски. Мало того, что частный сектор от этого пострадает, также, если попадет, свиноводческое предприятие. Убытки колоссальные», - говорит начальник управления ветеринарии и племенного животноводства Амурской области Сергей Самохвалов.


Все крупные амурские свиноводческие предприятия пока лишь на первом уровне защиты из четырех возможных, говорят эксперты. С начала года работают над снижением рисков.


Нормы на свиноводческой ферме таковы: во-первых, обязательное наличие санитарной зоны. Только здесь работники могут находиться в уличной одежде. Дальше они проходят в санпропускник. Здесь обязательно принимают душ, переодеваются в спецодежду и только тогда попадают к животным. Еще одно важное замечание: сотрудникам фермы запрещено иметь свиней в своем домашнем хозяйстве.


На этой ферме когда-то было свыше 10-ти тысяч свиней, сейчас осталась половина. Экономика. В свое время начали заниматься собственной переработкой, реализация исключительно в пределах области. Поддержка от правительства на содержание племенного стада закончилась год назад. Сейчас лишь возмещают половину затрат на электроэнергию.


«Мы могли бы больше реализовывать, но, к сожалению, вся переработка Амурской области работает на завозной свинине, вообще на завозном мясе, не используя мясо наших товаропроизводителей. Это, я считаю, очень большая проблема. Не будет рынка сбыта - не будет развития», - подчеркивает первый заместитель генерального директора ЗАО "Партизан" Сергей Каплунов.


Конкурировать с поставщиками дешевого привозного мяса без потери качества наши производители не могут. Для организации собственной переработки нужны огромные вложения в оборудование и поддержка государства, на которую сейчас рассчитывают лишь крупные свинофермы. На частных же подворьях поросят теперь будут выращивать только для себя.

Печать
971
17.07.2018
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Д. Данова, специалист по кормлению, компания «Каргилл» Динамика себестоимости выращивания свинины и цен на мясо в РФ, а также нехватка ремонтного поголовья в связи с услож...

64

Керри Хулахан, доктор наук, генетик, Genesus Inc. Продолжительность продуктивной жизни свиноматок имеет благоприятную связь не только с увеличением прибыльности производст...

106

Саймон Грей, генеральный директор Genesus в Европейском регионе, Genesus Inc.   В настоящее время каждый раз, когда производители собираются вместе, большая часть обсу...

135

Вопрос о необходимости пополнения стада ремонтным молодняком взамен выбывших обсуждению не подлежит. Все свинокомплексы должны ремонтировать стадо. Обсуждать можно только стратег...

317

Интервью с Арно Де Крейжем, глобальным руководителем сегмента бизнеса Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) — Г-н Де Крейж, истинная ценность фитазы заключается в ус...

558

Д-р А. Гане, компания Danisco Animal Nutrition & Health (IFF) В недавних независимых исследованиях было продемонстрировано, что новая фитаза Акстра™ Phy Gold позволяет...

589

Захарова Анна, технический специалист по свиноводству (Россия), Каргилл Кирсанов Геннадий, технический специалист по свиноводству (Россия), Каргилл Вопросы здоровья живот...

243

Чад Бирман, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Традиционно для отрасли свиноводства рентабельность подразумевает снижение затрат, повышение производительности или увеличение...

424

Представляем вам интересную коллаборацию от "Каргилл" и "БМК": эксперты Иван Иванов и Андрей Василевский обсудили важную тему в области свиноводства - "Производство и использован...

529

Довольно часто в свиноводстве поднимается вопрос о том, как плотность посадки свиней влияет на их продуктивность. Вполне логично предположить, что данная зависимость имеется. Для...

681

В настоящее время практически каждое российское свиноводческое хозяйство отмечает нехватку кадров. И даже повышение заработной платы не решает возникший вопрос! Почему возникл...

517

Статьи о свиноводстве

Инна Ткач, Институт развития сельского хозяйства Компания «ОТРАДА» открыла уникальный центр по передаче генов с австрийским оборудованием SCHAUER для содержания элитных хр...

21.11.2022 540

Хорошее жилье и хорошее здоровье - это 2 основных принципа качества благосостояния с точки зрения поросенка. В последние годы потребители продуктов животного происхождения т...

14.11.2022 700

Хромота, являющаяся серьезной проблемой для здоровья и благополучия в системах выращивания свиноматок, приводит к значительным финансовым потерям в свиноводстве. Подсчитано, что ...

14.11.2022 697

Соединения азота в свином навозе могут окисляться в закись азота (N2O) Ученые-зоологи из Системного отдела сельского хозяйства Университета Арканзаса продемонстрировали, что...

14.11.2022 668

Санитарные условия изменяют состав микробиома свиней. “Влияние санитарных условий на состояние здоровья подтверждает, что эти условия определяют фекальные метаболиты у расту...

31.10.2022 928

Чтобы лучше понять некроз ушей свиней и оптимизировать меры борьбы, важно иметь более подробную информацию о распространенности, тяжести поражения и факторах риска некроза ушей с...

31.10.2022 980

Зерновые и белковые добавки обычно обеспечивают свиней необходимой энергией и питательными веществами. Однако, учитывая высокие требования и цены, производители свиней вынуждены ...

31.10.2022 934

Культивирование полезных бактерий в микробиоме для защиты здоровья свиней Ученые сельскохозяйственной экспериментальной станции Арканзаса разработали методы ...

28.10.2022 966

Компания Schauer: 70-лет на рынке комплексных инновационных решений для животноводства. Компания Schauer Agrotronik - надежный партнер тысяч преуспевающих животноводческих п...

06.09.2022 2038