В Новосибирске откроют производство итальянских сыров
В Новосибирске откроют производство итальянских сыров
В рамках делового сотрудничества Новосибирской области и представителей бизнеса Италии, стороны договорились о создании на территории региона специализированной площадки по производству итальянских продуктов. Одним из основных направлений производства – должно стать производство сыров. В настоящий момент, по словам президента компании JC1 Ренато Лоренцо Нифози, этот проект находится на этапе согласования. Однако, к ним уже обратился один из местных предпринимателей, который заинтересован в обмене опытом и развитии собственного производства. В частности, бизнесмен планирует приобрести в Италии специализированное оборудование для выпуска мягких сыров, в том числе горгондзолы.
