
В Германии отмечается резкое падение предложения свинины
В начале года снижение объемов убоя свиней и крупного рогатого скота в Германии продолжилось ускоренными темпами. По данным Федерального статистического управления Германии, в январе было забито 4,03 млн свиней, что на 8,9 % меньше, чем в январе 2021 года. Объем производства свинины даже снизился на 11,5 % до 435 140 т из-за меньшего убойного веса животных.
Снижение становится еще более значительным, если принять во внимание, что количество забитых свиней в январе 2021 года уже резко сократилось по сравнению с предыдущими годами. В 2021 году скотобойням пришлось ограничить производство из-за нехватки персонала из-за мер по борьбе с коронавирусом. Таким образом, убой сократился до 4,3 млн свиней, что на 8,8% ниже прошлогодних показателей.
По мнению аналитиков, значительное сокращение поголовья свиней в Германии более чем на 9% в 2021 году, в дополнение к сокращению поставок иностранных животных, перевозимых на немецкие скотобойни, по-прежнему будет приводить к заметному снижению поставок свинины в ближайшие месяцы. Количество переработанных свиней из ЕС уменьшилось на 14,4% до 83 300 голов. Двумя годами ранее за тот же период было переработано 274 360 импортированных свиней.
В январе также произошло резкое годовое снижение объема забитого крупного рогатого скота - на 16 680 голов, или на 6,6%, до 237 750 голов. Производство говядины снизилось на 7,1% до 78 120 тонн.
Источник: meatinfo.ru
Статьи партнеров
Тепловой стресс – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара летом 2021 года стала ночным кошмаром для свиноводства России: пре...
249‘Готовьтесь к профилактике’ Свиньи могут испытывать тепловой стресс с середины весны, при этом совсем необязательно, чтобы температура воздуха была очень высокой. Тепловой с...
349Эверест Аканно, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Четко выраженных свидетельств генетического прогресса в свиноводстве предостаточно! Тенденции генетического улучшения св...
273Дарья Данова, специалист по кормлению (Восточная Европа), Каргилл Все большее число производителей свинины по всему миру доверяют «Каргилл» работу со свиноматками. С помощ...
295Д. ОРЛОВ, специалист по кормлению, Е. ЧЕРНЕНКО, категорийный менеджер по свиноводству, компания «Каргилл» (Восточная Европа) Все большее число производителей свинины по вс...
203Саймон Грей, генеральный управляющий подразделением компании Genesus в Европе, Genesus Inc. В своих поездках я встречаюсь со многими фермерами. И одна вещь, которая всем у...
384Как сохранить продуктивность в условиях увеличивающегося риска микотоксикоза? [ /upload/medialibrary/349/vb4qv96haqjj2b03ekb06lsk20bcca2t/content_img.png ] Ежегодно проводим...
320Сергей Викулов - Ведущий ветеринарный врач (свиноводство) компании «Каргилл» Светлана Серебренникова - Ведущий специалист по кормовым решениям компании «Каргилл», к. б. н. ...
523В Genesus не наблюдается значительного уровня проявления пролапсов. Как вы можете видеть из предоставленной ниже информации, крупнейшая в мире свиноводческая генетическая компани...
395Всё большее число производителей свинины по всему миру доверяют «Каргилл» работу со свиноматками. С помощью комплексного подхода на всех фазах жизненного цикла мы в партнерстве с...
364Статьи о свиноводстве
Для поросят-отъемышей поиск стратегии улучшения состояния здоровья, а также повышения показателей роста путем оптимизации питания является важным вопросом, ответ на который нашли...
31.05.2022 775В настоящий момент кормление можно назвать одним из ключевых слагаемых успеха в свиноводстве. [ /upload/medialibrary/d03/c1dl7if9vlj1nmer8ijreltaaxgsbtqa/content_img.pn...
22.05.2022 938Знаете ли вы наиболее эффективные, практически применимые и экономически целесообразные меры по снижению выбросов аммиака? Надлежащее применение этих мер будет соответствовать тр...
29.04.2022 1390Оптимизированный рацион может стать одним из лучших инструментов при достижении успеха при отъеме. Рацион, проверенный в данном исследовании, может сохранять диарею после отъема ...
19.04.2022 1679Несмотря на расхожую пословицу про любовь свиней к грязи, она не соответствует действительности. На самом деле, свиньи предпочитают жить в чистоте даже в условиях интенсивного пр...
24.03.2022 2430Конверсия корма – один из важнейших показателей племенной ценности свиней, который селекционеры стремятся улучшить, отбирая самых перспективных особей. В век цифровых технологий ...
25.01.2022 4067Сколько лизина необходимо свиньям на откорме на финишной стадии? В этой фазе требуется больше всего корма, поэтому снижение содержания лизина и, соответственно, других незаменимы...
11.01.2022 4692Как диетолог с многолетним стажем, увлекающийся кормлением молодых животных, я часто получаю вопросы про идеальный профиль аминокислот, который я использую для поросят — это очен...
21.12.2021 5136Ветеринарные препараты
Объявления
Линия по переработке биоотходов
Производим и поставляем линии по переработке отходов Птицефабрик, Свинокомлексов, Мясокомбинатов, Животноводства...