В Европе, Бразилии и Китае отмечается падение цен на свинину
На четвертой неделе 2019 цены на свиные полутуши укрепились только в Северной Америке – на 1,7%. В Европе, Бразилии и Китае отмечается падение цен. Больше всего подешевела свинина в Бразилии (-6,9% за неделю, -4,9% за месяц). За месяц мировые цены на свинину снизились в среднем на 0,1%.
Российская свинина за неделю подорожала на 5,9%, а за месяц стала дешевле на 2,7% в долларовом выражении, сообщается в еженедельном отчете ИАА «ИМИТ».
Цены на живых свиней повсеместно снизились, в среднем на 2,2%. Заметное снижение стоимости живка происходит в Чили (-4,7% за неделю и -26,6% за месяц). За месяц мировые цены на свиней стали ниже в среднем на 6,4%. В России стоимость свиней на убой в долларовом выражении за неделю укрепилась на 2,4%, а за месяц стала ниже на 6,4%.
В Бразилии, в зависимости от штата производства, на этой неделе цены варьировались в пределах 0,83 $/кг – 1,05 $/кг.
В России цены на живых свиней на убой и полутуши на четвертой неделе 2019 года продолжают снижаться, в среднем по категориям на 1,9% и 1,2% соответственно. Только в ЦФО отмечается рост цен как на живых свиней, так и на полутуши. Значительно подешевели свиньи в ПФО (-5,1% в среднем по категориям), а полутуши в СФО - на 4,6% за неделю. Кусковая свинина на текущей неделе стала дороже незначительно, в среднем на 0,02%, субпродукты подорожали на 0,1%, а цены на шпик снизились на 1,4%. По сравнению с ценами прошлого месяца разделка подешевела на 0,02%, субпродукты стали дороже на 0,6%, а шпик потерял в цене 1,5%.
Общий уровень цен на импортную свинину стал ниже в среднем на 1,8%. Цены на свиные отрубы стали ниже на 1,3%, цены на шпик снизились на 8,1%, а на свиные субпродукты выросли на 0,6%.
Источник: emeat.ru
