В большинстве стран мира свинина дешевеет, в России обратная тенденция

Печать

В большинстве стран мира свинина дешевеет, в России обратная тенденция

По данным мониторинга ИАА «ИМИТ», на 48-й неделе 2020 года мировые цены на свинину снизились в среднем на 2,1% до $2,10 за кг. В Европе свинина подешевела из-за пандемии COVID-19, которая стала причиной снижения потребительского спроса. Больше всего подешевела свинина в Германии, на 6,2% за неделю.

По сравнению с прошлым месяцем свинина подешевела в среднем на 2,7%.

В России цены на свинину в полутушах выросли на 11,0% на неделю в долларом выражении, а за месяц стали выше 14,9%.

На текущей неделе цены на живых свиней снизились в среднем на 1,3%, до $1,97 за кг. Значительно подешевели свиньи в Германии на 6,2% за неделю до $0,91 за кг на фоне ухудшающейся ситуации с АЧС в стране. За месяц живые свиньи стали дешевле в среднем на 3,6%.

В России живок подорожал на 10,1% за неделю до $1,30 за кг, а за месяц подешевел на 9,9% в долларовом выражении.

На 48-й неделе 2020 года в России в оптовом звене кусковая свинина подорожала на 0,9%, цены на субпродукты выросли на 3,0%, а шпик подорожал на 4,2%. За месяц разделка стала дороже на 0,6%, субпродукты на 2,8%, а шпик стал дороже на 4,9%. В разрезе регионов средние цены на живых свиней на убой выросли в среднем на 4,5%, а на полутуши стали выше на 4,4%.


Источник: emeat.ru
Печать
345
25.11.2020
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...

292

Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...

264

Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...

294

Neopigg - заменитель цельного молока для поросят.

1276

Поражения легких свиней важнейшая из причин экономических потерь в промышленном свиноводстве.

2057

Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.

1843

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

4323

В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним  из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...

1806

Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...

1342

Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...

1282

Переменное скрещивание (Criss Cross) широко применяется во многих странах мира, как один их способов «закрытия стада» для улучшения ветеринарного статуса, в частности, при РРСС. ...

1161

Статьи о свиноводстве

Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.

15.12.2023 460

На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...

15.12.2023 313

Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...

15.12.2023 222

Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру &#...

12.12.2023 273

Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...

07.12.2023 340

Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства

21.11.2023 356

Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...

17.11.2023 278

Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.

26.09.2023 547

Добавление жидкой молочной сыворотки влияет на микробиоту фекалий свиней, положительно модулируя полезные бактерии и потенциально уменьшая количество ...

26.09.2023 486