В Австрии грядет повышение цен на колбасу, ветчину шницели
Колбаса, ветчина, шницель — всё станет дороже сразу после Пасхи. Повышение цен может составить от восьми до десяти процентов. Карл Шмидбауэр, председатель ссобщества мясной промышленности и руководитель венского колбасного комбината Wiesbauer, рассказал про взрывной рост цен в течение нескольких месяцев: «С начала года они выросли на 30 процентов».
Причина этого кроется в африканской чуме свиней, которая в настоящее время преследует Китай. Из-за нее около миллиона животных уже были убиты. Теперь, когда это количество на внутреннем рынке, Китай все чаще покупает товары из Европы. Поэтому цены стремительно растут, в том числе в Австрии.
Довольно удивительно, что цены выросли так сильно из-за миллиона животных. Однако необходимо также учитывать общий контекст. С точки зрения фермеров, уровень цен ранее был низким — сейчас этому пришел конец. На самом деле, цены снова просто только «нормализуются», считают эксперты.
В настоящее время цена для свиноводов составляет 175 евро за свинью — это на 25 евро больше, чем в январе. Повышение цен будет продолжаться в течение следующих нескольких недель, и это точно.
В течение многих лет в этом году впервые в европейском свиноводстве снова появился минус. Однако всемирной нехватки свинины не стоит опасаться. Уровень самообеспеченности свининой в Европе составляет от 115 до 120 процентов. Каждая шестая свинья экспортируется. Крупнейшая страна-производитель здесь — Германия, но также Голландия и Испания входят в число крупнейших проивзводителей свинины.
Источник: austria-today.ru
Новости
Статьи партнеров
В этом видео эксперты "Каргилл" расскажут о причинах теплового стресса у свиней и предложат эффективные превентивные меры и методы борьбы. Подробнее о продукте Coolpig: Борь...
6219 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
316Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...
339Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
304Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...
347Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.
1879Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
4403В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...
1843Статьи о свиноводстве
Увеличить продуктивность свиней можно за счет более эффективного использования питательных веществ и контроля инфекционных заболеваний. Энр...
20.04.2024 1Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 486На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 333Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 231Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 284Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 355Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 362Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...
17.11.2023 285