В Ахтубинском районе Астраханской области будет построена новая бойня
В этом году фермер из Ахтубинского района Руслан Насруллаев подал заявку на участие в конкурсе на получение гранта на развитие семейной животноводческой фермы. Его бизнес-план оказался одним из лучших. Теперь вместе с сыном он готовится к строительству первой в Ахтубинске бойни, которое стало возможно благодаря грантовой поддержке.
Новая бойня должна появиться в Ахтубинском районе в июле 2016-го. Площадь ее будет составлять 90 квадратных метров, мощность – 10 голов крупного рогатого скота или 15 голов овец за смену (в год 2000 голов крупного рогатого скота и 8000 голов овец). Использование подобной бойни позволит получать различные продукты, в частности, мясо парное полутушки и кожсырье.
Закупать скот и овец Насруллаев планирует у населения и фермеров. Кроме того, имеется собственный. Разведением домашних животных он занимается давно, и на сегодняшний день в его хозяйстве 200 голов крупного рогатого скота и 500 голов овец. В районе и за его пределами Насруллаева знают, как поставщика качественного молока и шерсти.
Сейчас семья фермера готовится к переменам. Первым шагом к ним станет покупка модульного цеха по убою и первичной обработке в октябре этого года.
Источник: Министерство сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области
