В текущем году стоимость свинины будет ниже прошлогодней примерно на 10-15%. Такой прогноз озвучил главный эксперт Национального союза свиноводов Николай Бирулин.
Падение цен будет вызвано снижением покупательской способности населения, ростом импорта бразильского мяса в связи с ослаблением реала, а также дальнейшим наращиванием производства свинины внутри страны, говорит эксперт.
В прошлом году цены реализации продукции свиноводства снижались, и этот тренд, скорее всего, продолжится в 2016 году, считает председатель совета директоров компании «Агроэко» Владимир Маслов. Так, если еще летом килограмм свинины в живом весе стоил 125 рублей, то в декабре – уже 95 рублей, учитывая то, что перед новогодними праздниками мясо всегда дорожает. Свинина может продолжить дешеветь и во время Великого Поста, считает эксперт. В итоге российские производители окажутся в затруднительном положении – себестоимость будет расти, а цены – падать.
Рост цен на зерно и девальвация рубля в 2016 году приведет к снижению рентабельности в свиноводстве, что повлечет за собой банкротство и уход с рынка неэффективных предприятий. Поголовье свиней в хозяйствах населения продолжит сокращаться из-за АЧС и низкой конкурентоспособности. В то же время новые крупные свинокомплексы будут активно наращивать производство, говорит Бирулин.
В целом 2016 год будет тяжелым для свиноводства. Себестоимость, которая за прошлый год выросла на 20-25%, будет и дальше расти. Дешевеющий рубль, растущие цены на зерно, высокие ставки по кредитам, а также вероятность сокращения господдержки из-за дефицита средств в бюджетах регионов продолжат негативно влиять на отрасль, уверены эксперты.
