Уровень смертности свиноматок в Соединенных Штатах продолжает повышаться

- Простые расчеты: если отрасль получает на 415 000 мертвых свиноматок больше, то умножив их число на $1 000 US, получим $415 000 000 US в год. Реальные деньги.

- Если вы заняты в производстве, вам прекрасно известна причина увеличения количества мертвых свиноматок. В основном это изменения в генетике за последние десять лет. Пролапсы свиноматок от некоторых генетических компаний превратились в эпидемию смерти. Более тощие свиноматки с низким аппетитом и, соответственно, низким уровнем потребления корма выходят из секции опороса истощенными и так и не восстанавливаются. Темперамент свиней европейской генетики (почти вся генетика) приводит к агрессивному поведению животных, дракам и большему количеству смертей. Слабое телосложение европейских самок по мере их перевода на содержание в групповых станках в период супоросности приводит к увечьям и смерти. Сложите все эти факторы. Еще больше мертвых свиноматок. И каждый раз это потеря как минимум $1 000 US за голову.

- В этом году средний уровень смертности свиноматок достиг 15.8%, повысившись на 1.4% по сравнению с прошлым годом, когда смертность свиноматок составляла 14.4%. При том, что маточное поголовье насчитывает шесть миллионов свиноматок, в этом году отрасль дополнительно потеряла 84 000 свиноматок только при сравнении с прошлым годом, следовательно, финансовые потери отрасли увеличились на $84 000 000 US.

- Пару недель назад у нас была встреча с клиентом Genesus, входящим в список Глобальных Мега-производителей, то есть, в его производстве задействовано более 100 000 свиноматок. Они используют генетику только от Genesus. Недавно они посетили другие генетические компании, чтобы посмотреть, есть ли лучшие варианты. Во время своих поездок они были удивлены, обнаружив, что смертность свиноматок всех конкурентов превышала 15%, а смертность на фазах отъем – откорм выше 10%. У наших клиентов смертность свиноматок составляет 7%, смертность в период отъема-откорма также находится на уровне 7%. Они были неприятно поражены потерями наших конкурентов в связи со смертностью поголовья. Зная генетику Genesus из собственного опыта, в их собственной системе, они были шокированы тем, что увидели у наших конкурентов. Они продолжают с сотрудничать с Genesus. Простая математика – 100 000 свиноматок при уровне смертности 7% по сравнению с 15%, разница 8%, умноженная на $1 000 US = $8 000 000 US в год. Мы понимаем значимость этого бизнеса.

- Располагать крепкими свиноматками с высокой степенью выживаемости – это хороший бизнес. До какого же уровня может дойти смертность свиноматок, если уже сейчас ее средний показатель достигает 15.8%. 18%? 20%? В какой-то момент это может стать проблемой с точки зрения защиты благополучия и прав животных. Сознательное производство генетики, которая дает огромное число свиноматок, преждевременно выпадающих из производства, с убивающими их пролапсами – это как пощечина для нашей отрасли. А все эти странно-причудливые танцы с генной инженерией и ГМО не решат основные проблемы благополучия животных, такие как падёж в результате пролапса, темперамента или слабой структуры тела.

Краткий итог

Продолжающийся рост смертности свиноматок стал очень серьезной проблемой для нашей отрасли. Не только в Америке, но и по всему миру. Более того, все только усиливающиеся негативные последствия мы можем отследить на примере потомства от этих слабых свиноматок. У отрасли не только рекордная смертность свиноматок, но и рекордная смертность в период отъема – откорма. Свиньи с более высоким уровнем выживаемости – это реально хороший бизнес.

С Рождеством!

Мой отец говорил: “Не переживай, и в этом году Рождество наступит в свой положенный день.”

Мой отец вырос во времена Великой депрессии и Второй мировой войны. Настоящие невзгоды. Это сформировало его как личность, он четко понимал, что это такое – реальные проблемы. Работая фермером, он жил циклами сельского хозяйства. Взлеты и падения. Возможно, быть фермером означает быть оптимистом по определению, ведь если бы мы начали перечислять, что может пойти не так, у нас бы бумаги не хватило.

В прошлом году отрасль свиноводства столкнулась с настоящими трудностями. В этом уходящем году на протяжении семи месяцев отрасль несла убытки в размере, превышающем $30 US/ голову. За предыдущие двадцать лет финансовые потери выше $30 US/ голову фиксировались только в течение трех месяцев. Производство продуктов питания (свинины) – благородное дело, и грустно, что нам приходится выполнять свою работу и при этом нести убытки. К сожалению, для того, чтобы наша отрасль снова процветала необходимы финансовые и эмоциональные страдания многих хороших людей. Дарвиновский капитализм.

Хочу обратиться к вам, нашим читателям во всем мире – вас 28 000 и вы каждую неделю читаете эти комментарии. Вы работаете в благородной отрасли. Мы должны гордиться тем, что производим продукты питания. Миру нужна еда для поддержания жизни. Желаю вам всем счастливого Рождества. И конечно, оно снова наступит в тот же самый день и в 2024 году.