Уральские свиньи выросли в цене
Уральские свиньи выросли в цене
По сравнению с прошлой неделей цены на живых свиней на убой отечественного производства выросли практически везде в среднем на 0,8%. Значительно подорожал живок в УФО на 3,5% в среднем по категориям. Заметно подешевела свинина в ЮФО на 1,0%. А в УФО и ПФО отмечается рост цена на свинину в среднем по категориям на 2,0% и 1,8% соответственно.
На текущей неделе свиные отрубы отечественного производства подешевели в среднем на 0,1%, цены на субпродукты стали ниже на 0,9%, а на шпик на 0,4%. За месяц разделка подорожала на 3,3%, субпродукты стали дороже на 2,0%, а шпик стал дешевле на 0,1%.
В ЦФО за неделю цены на живых свиней в среднем по категориям на 0,5%. Полутуши 1-й категории стали дешевле на 0,4%, а 2-я категория подорожала на 0,4%. По сравнению с прошлым месяцем живок стал дороже на 4,1, а полутуши на 1,8%. За год цены на живых свиней на убой в среднем по категориям снизились на 8,4%, а на свиные полутуши снизились на 4,3%.
К 30 апреля 2018 года общий уровень цен на импортную свинину за месяц вырос на 0,3%. Свиные отрубы стали дешевле на 0,1%, шпик на 1,1%, а субпродукты подорожали на 2,8%, стоимость свиных полутуш осталась на уровне прошлого месяца.
