Украина: Цена на свинину в феврале выросла на 21%, тренд сохранится, - эксперты

Печать

Украина: Цена на свинину в феврале выросла на 21%, тренд сохранится, - эксперты

Украина: Цена на свинину в феврале выросла на 21%, тренд сохранится, - эксперты
Рост цены на живых свиней в феврале составил 21%. Тренд на повышение цены на свинину сохранится до конца третьего квартала нынешнего года. Так считает председатель Совета директоров KSG Agro  Сергей Касьянов, чьи выводы подтверждает и Президент Ассоциации «Свиноводы Украины» Оксана Юрченко, сообщает пресс-служба  агрохолдинга KSG Agro.

Рост цен на свинину на 21% в конце февраля этого года в сравнении с концом января (46,1 грн./кг против 38,4 грн./кг), вселяет украинским свиноводам оптимизм. Тем более, что, по мнению Сергея Касьянова, тренд на подорожание свинины сохранится как минимум до конца третьего квартала нынешнего года.

«Конец нынешнего года оказался нехарактерным и весьма пессимистичным для свиноводов. Карантинный кризис, а также связанные с ним ограничения и локдауны серьезно сократили платежеспособный спрос на свиноводческую продукцию даже в традиционно пиковый период роста спроса в новогодне-рождественские праздники. Украинцы праздновали скромно, затянув пояса, без проведения корпоративов и массовых гуляний. В результате предложение стабильно превышало спрос, а часть свиноводов, не найдя возможности продать свинину, начала сокращать поголовье. Теперь же мы столкнулись с ситуацией, когда спрос в феврале оживает, а довольно демократичная цена на свинину в рознице, сопоставимая, например, с куриным филе, побуждает потребителя отдавать предпочтение свинине. Вступление Украины в теплое время, весенние праздники (масленицы и Международного женского дня) – дополнительный сезонный фактор повышения спроса на мясо, ведь все мы любим барбекю на свежем воздухе. Но в этом году рост спроса натолкнется на недостаток предложения, ведь поголовье сократилось, а, значит, цена будет расти». 

Сергей Касьянов также считает, что недостаток предложения свинины уже не может быть компенсирован импортом. Поскольку тенденция роста как спроса, так и цены на свинину в феврале этого года характерна и для европейских стран, и для США. И местным свиноводам нужно насыщать местные рынки. «Мы общаемся с американскими коллегами, и там прогнозируют, что местные свиноводы уже летом смогут увеличить свои доходы, зарабатывая на 30 долл.и больше за голову, чем в прошлом году».

Еще одним фактором повышения цены на свинину украинские свиноводы называют рост цен на курятину, ведь при сопоставимой цене большинство потребителей выберут более калорийную свинину.

Президент Ассоциации «Свиноводы Украины» Оксана Юрченко отмечает, что, по состоянию на начало 2021 г., ценовые параметры свинины откатились до уровня 2017 г., когда отрасль выходила из кризиса. Она подтверждает, что в конце прошлого года сезонный фактор не сработал, и глобальное падение цены перед новогодними праздниками стало неожиданным для рынка. Для свиноводов это оказалось настоящим ударом, поскольку они планировали до 40% свиней реализовать в канун новогодне-рождественских празднований. На рынке произошел выплеск продукции на фоне отсутствия спроса. В результате ценового дисбаланса стоимость свинины упала до 34 грн./кг от переработчиков. В этих условиях многие переработчики сократили поголовье, в том числе количество свиноматок. «Теперь же наблюдаем ситуацию, когда спрос возрождается, а достаточного предложения нет. Январь 2021 г. почти совпадает с январем 2019 г.», - подчеркивает Оксана Юрченко. При этом глобальных объемов импорта в Украину не произошло. Цена будет расти и дальше, поскольку растет спрос. «Таким образом, мы можем говорить о постепенном выходе с ценового дна до уровня средних цен на живых свиней за последние три года», - резюмирует глава АСУ. 
Печать
138
02.03.2021

Статьи партнеров

Кларенс Фрозе, Магистр наук в области сельского хозяйства, директор по кормлению, Genesus Inc. Белки состоят из ряда структурных компонентов, включая аминокислоты. Во...

29.03.2021 161

Д. Данова, специалист по техническим решениям в свиноводстве, компания «Каргилл», Восточная Европа Отличительные особенности развития российского свиноводства сегодня...

25.03.2021 192

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

23.03.2021 3019

Бастиан Хильдебранд, доктор наук Компания Biochem, Германия Здоровье конечностей и целостность копытец свиноматок — важнейшие факторы, от которых зависит уровень воспроизв...

16.03.2021 322

Чад Бирман, Доктор наук, генетик, Genesus Inc. Что такое устойчивость к болезням и почему она так важна? Связанные со здоровьем свиней проблемы самым негативным образом...

14.03.2021 229

Недавно компания PIC опубликовала результаты испытаний PIC®800 – PIC®337. Genesus сравнивает эти результаты с показателями Дюроков Genesus. [ /upload/medialibrary/34d/content_im...

09.03.2021 405

Рекомендованные генетической компанией Genesus рационы кормления для откормочных свиней весом от 55 до 290 фунтов (~ 25 – 131.5 кг) в настоящее время на $14.90 US/тонну дешевле, ...

01.03.2021 313

Кристина Ю. Серенсен, Йенс Н. Йоргенсен, Animal Health & Nutrition, Chr. Hansen A/S, Дания Отъем — сложный период в жизни поросят: на целостности кишечника животн...

26.02.2021 386

Микотоксины — вторичные метаболиты, продуцируемые микроскопическими плесневыми грибами. Исследования показывают, что потребление корма, содержащего микотоксины даже в незначитель...

17.02.2021 413

Эверест Аканно, доктор наук, генетик, Genesus Inc. Конечная цель программы племенной работы при разведении свиней на уровне нуклеуса заключается в улучшении производственн...

16.02.2021 301

По материалам компании Chr. Hansen А/S (Дания). Один из наиболее эффективных способов удешевления себестоимости свинины — добавление полезных микроорганизмов в рационы живот...

28.01.2021 523

Статьи о свиноводстве

Цель всегда должна заключаться в том, чтобы остановить циркуляцию вируса среди свиноматок, чтобы свиньи на доращивании были негативными. Необходимо учитывать, что выделить общ...

10.04.2021 28

Если затраты на точное кормление кажутся недоступными, то данная система основываются на разном кормлении определенных групп животных. Хотите знать, какие критерии используются д...

31.03.2021 354

Правильное и сбалансированное кормление животных вволю – один из важнейших факторов успеха свиноводства. Любой специалист понимает, что добиться высоких результатов возможно толь...

30.03.2021 459

Какие методы лабораторной диагностики я использую для диагностирования РРСС? Какой из методов я выберу в зависимости от ситуации? Как интерпретировать результат? Доступные ана...

22.03.2021 589

Часть 2: фазы кормления ремонтных свинок Переход от кормления племенных поросят к кормлению племенного молодняка следует проводить медленно и гармонично. Компоненты комбикорма...

09.03.2021 660

Часть 1: кормление племенных поросят На свинофермах с самостоятельным воспроизводством стада целевое кормление племенных поросят и свинок на доращивании является фундаментальн...

26.02.2021 1220

Каково фактическое влияние пневмонии на экономические показатели фермы? Что общего между пневмонией и тепловым ударом? Как мы уже знаем, основная функция дыхательной системы...

17.02.2021 1408

Александра Хенао-Диаза (Alexandra Henao-Diaza)⁎, Джу Джиb (Ju Jib), Луис Хименес-Лиролаа (Luis Gimenez-Lirolaa), Дэвид Х. Баума (David H. Bauma), Джефри Циммермана (Jeffrey Zimme...

07.02.2021 1804

Мы продолжаем нашу серию статей, в которой эксперт по воспроизводству и искусственному осеменению свиней – Хавьер Гил - делится своим мнением методах работы, которые помогут улуч...

31.01.2021 2226

Объявления

Ореганум фитобиотик для свиней

ORIGANUM— натуральный продукт для повышения экономической эффективности, продуктивности и улучшения ...

Все объявления