Убой свиней в Португалии: итоги первой половины 2024 года
Убой свиней в Португалии: итоги первой половины 2024 года
В первой половине 2024 года Португалия продемонстрировала небольшой рост в области свиноводства, что отражает общие тенденции в аграрном секторе страны. Согласно данным, предоставленным Генеральным управлением по продовольствию и сельскому хозяйству (GPP) и опубликованным Национальным институтом статистики (INE), общее количество свиней, забитых и одобренных для потребления, составило 2 483 999 голов. Это на 0,15% больше по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.
Увеличение забоя свиней на откорме
Наиболее заметным является рост числа свиней на откорме, которые были забиты в первой половине 2024 года. Общее количество таких свиней увеличилось на 2,3%, что эквивалентно 42 848 голов. В 2023 году было забито 1 868 343 свиней, а в 2024 году этот показатель достиг 1 911 191 головы. Это говорит о том, что португальские фермеры активно наращивают объемы производства, что может быть связано с увеличением спроса на свинину как на внутреннем, так и на внешнем рынках.
Общий вес убоя
Общий вес убоя свиней также продемонстрировал положительную динамику. В первой половине 2024 года он составил 166 557,5 тонн, что на 4,9% больше по сравнению с 158 723,6 тонны в 2023 году. Это увеличение веса может быть связано с улучшением методов откорма и заботой о качестве продукции.
Снижение забоя поросят
Однако не все показатели демонстрируют рост. Забой поросят значительно снизился на 6,1%, что составляет 35 915 голов меньше по сравнению с первой половиной 2023 года. В 2023 году было забито 590 000 поросят, а в 2024 году — 554 085. Общий убойный вес поросят также снизился на 5,6%, с 4 184,4 тонн в 2023 году до 3 950,7 тонн в 2024 году. Это может быть связано с изменениями в стратегии разведения и откорма, а также с колебаниями спроса на молодняк.
Выбраковка племенного поголовья
Что касается выбракованного племенного поголовья, то в первой половине 2024 года было забито 15 893 головы, что на 17,1% меньше по сравнению с 19 160 голов в 2023 году. Общий вес убоя племенного поголовья снизился на 15,5%, с 2 797,1 тонны до 2 363,8 тонны. Это снижение может указывать на более эффективное использование племенного поголовья и оптимизацию процессов в свиноводстве.
В целом, первая половина 2024 года показала умеренный рост в сфере свиноводства в Португалии. Увеличение числа забитых свиней на откорме и общий вес убоя свидетельствуют о позитивных трендах в отрасли. Тем не менее, снижение забоя поросят и племенного поголовья может вызвать вопросы о долгосрочных перспективах и устойчивости этого сектора. Португальские фермеры, вероятно, будут продолжать адаптироваться к изменениям на рынке, чтобы обеспечить стабильность и рост в будущем.
