Убой свиней в Бразилии – самый высокий за 24 года
Данные, опубликованные Бразильским институтом географии и статистики (IBGE), показывают, что убой свиней во втором квартале этого года достиг 24-летнего максимума. В месячном индексе наилучшие результаты были зарегистрированы за апрель, май и июнь, что стало рекордным показателем забоя свиней в исторической серии, начатой в 1997 году. Рекордный результат экспорта свежей свинины, пик которого пришелся на июнь, помог в этом сценарии.
Убой свиней на 923 560 голов больше по сравнению с тем же периодом 2020 года был вызван увеличением производства в 18 из 25 бразильских штатов. Эти цифры все больше подтверждают рост внутреннего потребления свинины в Бразилии, особенно в прошлом году, благодаря доступной стоимости белка по сравнению с его основными конкурентами. Опрос, проведенный Бразильской ассоциацией животных белков (ABPA) и опубликованный в апреле этого года, указывает на рост потребления свинины в домохозяйствах Бразилии и предпочтение протеина, особенно по сравнению с говядиной. В реальных цифрах это означает, что в 80% домохозяйств предпочтение отдается свинине, уступая только куриным яйцам и куриному мясу.
«Эта новость служит утешением и стимулом для производителей в год, когда производственные затраты достигают наивысшего уровня в истории. Этот значительный прогресс в области забоя свидетельствует о повышении внутреннего и внешнего спроса, что является определяющим фактором повышения цен. Благодаря этому сокращаются наши финансовые потери и повышается устойчивость сектора», – прокомментировал Фернандо Араухо, президент Assuvap.
Источник: https://piginfo.ru/
Новости
Бразилия: экспорт свинины в марте снизился
Мексика - лидер по закупкам свинины из США
Подъем на рынке
Рынок мяса в Китае: актуальные тренды
Статьи партнеров
Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...
291Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
264Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...
294Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.
1841Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
4322В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...
1806Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...
1342Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...
1282Статьи о свиноводстве
Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 460На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 313Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 222Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 273Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 340Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 356Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...
17.11.2023 278Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.
26.09.2023 547