Tyson Foods инвестирует в индустрию насекомых

15.05.2024 1282

Наши новости в соцсетях:

Tyson Foods, одна из крупнейших компаний по производству мяса в США, решила пойти необычным путем, инвестируя в индустрию насекомых. Это стратегическое решение компании связано с растущим интересом к альтернативным источникам белка. Недавно было объявлено, что Tyson Foods вложил средства в Protix, голландского производителя ингредиентов из насекомых. Помимо долевого участия в компании, Tyson также планирует построить завод в США, который будет использовать отходы животноводства для производства корма для домашних животных, птицы и рыб.

Этот шаг открывает новые перспективы для промышленности кормов, позволяя эффективнее использовать ресурсы и снизить воздействие на окружающую среду. Вместе с тем, использование белка насекомых в кормах может улучшить питательную ценность продуктов животноводства. Несмотря на то, что на данный момент Tyson Foods не планирует использовать продукцию из насекомых для потребления людьми, компания активно исследует потенциал данного рынка.

Джон Р. Тайсон, финансовый директор Tyson Foods, подчеркнул, что в настоящее время основное внимание уделяется использованию ингредиентов с белком насекомых в промышленности, а не в пищевой сфере. Это может стать первым шагом в переходе к более устойчивым и инновационным методам производства кормов и продуктов питания. Как показывает этот пример, компании начинают искать новые подходы к производству, учитывая потребности растущего населения и вызовы изменения климата.

Источник: pticainfo.ru

Возврат к списку новостей