Цены на свиней в США в апреле выросли на 3,6% на фоне ограниченного предложения

05.07.2026 30

Наши новости в соцсетях:

Производство свинины в США в апреле показало незначительный рост, при этом цены на товарных свиней, животных на откорме и свинину в оптовом звене увеличились, что свидетельствует о высоком потребительском спросе в условиях ограниченного предложения животных, готовых к убою. Об этом говорится в майском обзоре рынков Министерства сельского хозяйства США (USDA).

Объём производства свинины на предприятиях под федеральным инспекционным контролем в апреле составил 2,3 млрд фунтов, незначительно превысив показатель прошлого года. Рост средней убойной массы животных компенсировал снижение объёмов убоя на 0,5% – до 10,7 млн голов. Средняя цена товарных свиней в живом весе достигла 67,03 доллара за центнер, что на 3,6% выше уровня апреля 2025 года. Оптовая стоимость свиной полутуши составила 98,06 доллара за центнер, увеличившись на 3,7% в годовом выражении.

Основной вклад в рост цен внесли отрубы из лопаточной и рёберной частей, спрос на которые традиционно возрастает перед сезоном приготовления мяса на гриле. Относительно низкая численность свиней на рынке связана с более высокой заболеваемостью животных в зимний период и сокращением племенного поголовья.

Дополнительным источником предложения стали поставки животных на откорм из Канады. С начала 2026 года поставки рано отнятых поросят выросли более чем на 18%, а цены на эту категорию увеличились более чем на 29%. Импорт поросят для откорма ко второй неделе мая был примерно на 16% выше уровня годичной давности, их средняя стоимость выросла почти на 21%. Около половины импортированных поросят, поступивших к началу мая, имели канадское происхождение.

Во втором квартале 2026 года объём промышленного производства свинины в США прогнозируется на уровне 6,8 млрд фунтов, что на 1% выше показателя 2025 года. Средняя цена товарных свиней в живом весе, по оценке USDA, составит около 71 доллара за центнер, что на 1,9% выше уровня прошлого года.

Источник: piginfo.ru

Возврат к списку новостей