Цены на свиней в Германии снова выросли, поскольку экспорт из ЕС заменил потерянный рынок сбыта в Китае
Цены на свиней в Германии в среду выросли до 1,40 евро за кг убойного веса с 1,30 евро на прошлой неделе, сообщила ассоциация немецких животноводов VEZG.
Цены в середине февраля выросли до 1,21 евро, поскольку рынки восстановились после запрета на импорт немецкой свинины из-за обнаружения в стране АЧС и сокращения мощностей боен после вспышек коронавируса.
Китай и другие азиатские страны запретили импорт свинины из Германии в сентябре 2020 года после того, как АЧС была обнаружена у дикого кабана в Восточной Германии, а не у сельскохозяйственных животных, что привело к падению цен на свиней.
Это повлекло перестановки на рынке – другие страны ЕС увеличили экспорт в Китай, в то время как Германия увеличила продажи в Европу.
«У немецкой свинины хороший объем продаж в другие страны ЕС, в то время как экспорт в Китай и страны Азии из других европейских стран растет», - сказал один из трейдеров. «Испания и Дания, похоже, осуществляют крупные продажи в Азию после того, как Германию вытеснили с рынка, и Германия заполняет пробелы в Европе».
Снижение мощности боен в Германии также привело к тому, что в последние месяцы свиней содержали на фермах дольше, чем это было необходимо, за это время они стали слишком большими для стандартизированного убоя.
Немецкие скотобойни и мясокомбинаты стали очагами COVID-19 в прошлом году, что повлекло серьезную встряску отрасли и улучшение стандартов здравоохранения – это также привело к сокращению мощностей боен. Но емкость восстанавливается.
«Скотобойни очень заинтересованы в убойных свиньях», – заявили в ассоциации. «Но наличные запасы ограничены и едва в состоянии удовлетворить спрос».
По данным ассоциации, цены на поросят в Германии также выросли до 40 евро за животное с 35 евро на прошлой неделе и 32,50 евро в начале февраля.
Источник: https://piginfo.ru/
Статьи партнеров
Тепловой стресс свиней – это то, с чем сталкиваются все животноводы нашей страны в жаркие месяцы года. Аномальная жара последних лет стала ночным кошмаром для свиноводства России...
68Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.
1695Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
4073В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...
1669Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...
1246Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...
1201Переменное скрещивание (Criss Cross) широко применяется во многих странах мира, как один их способов «закрытия стада» для улучшения ветеринарного статуса, в частности, при РРСС. ...
1074Если ваш бизнес нацелен на минимальную себестоимость производства, то каннибализм мало отразится на затратах, особенно в России, где можно продавать свиней с признаками полученны...
858Статьи о свиноводстве
Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 372На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 269Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 192Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 252Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 297Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 331Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...
17.11.2023 257Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.
26.09.2023 533