Цены на продукты питания в России и их изменение за год, данные на апрель 2024 года
При этом рост цен по некоторым позициям выглядит весьма ощутимым. Укрепление цен свыше 40% за год демонстрируют 4 товара, от 20 до 40% - 8 товаров, от 10 до 20% - 26 товаров. Что касается снижения цен по товарам, то оно куда менее выражено. Так, ослабление цен свыше 10% отмечается только по двум позициям.
В апреле 2024 года уровень инфляции в России составил 7,82% (в годовом исчислении, за последние 12 месяцев, по данным портала уровень-инфляции.рф). Рост цен выше уровня инфляции отмечается только по 56 товарам из 117, которые выросли в цене и из 128 анализируемых позиций в целом. При этом расчет среднего арифметического процентного изменения цен по всем анализируемым позициям показывает, что в целом продовольствие за год укрепилось в цене на 8,3%.
Таким образом, в годовом исчислении, при сравнении данных за апрель 2024 г. и апрель 2023 г., продовольствие в целом растет в цене темпами, несколько опережающими общий по стране уровень инфляции.
Лидеры роста цен на продукты питания
В большей степени рост цен за год, по расчетам АБ-Центр, коснулся следующих продуктов питания: свёкла столовая (+50,4%), чеснок (+47,6%), яйца куриные (+46,2%), капуста белокочанная свежая (+41,7%), баранина (кроме бескостного мяса) (+32,1%), виноград (+29,4%), куры охлажденные и мороженные (+26,9%), масло оливковое (+24,5%), окорочка куриные (+23,8%), бананы (+23,3%).
Продукты питания, демонстрирующие рост цен выше уровня инфляции 7,82%
Помимо товаров первой группы, укрепление цен (на 7,82% и выше) в АБ-Центр отмечают на кулинарные изделия из птицы, яблоки, груши, рис шлифованный, апельсины, помидоры свежие, свинину бескостную, консервы томатные, рыбу живую и охлажденную, говядину бескостную, кофе в организациях быстрого обслуживания, сахар-песок, морковь, мясо индейки, грибы свежие, кальмары мороженые, рыбу соленую, маринованную, копченую, говядину (кроме бескостного мяса), рыбу мороженую неразделанную, напитки газированные, свинину (кроме бескостного мяса), хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, соки фруктовые, филе сельди соленое, булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные, фарш мясной, крупу манную, торты, колбасу полукопченую и варено-копченую, колбасу вареную, рыбу мороженую разделанную (кроме лососевых пород), сельдь соленую, филе рыбное, вино виноградное крепленое, воду минеральную и питьевую, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов, масло сливочное, смеси сухие молочные для детского питания, сосиски, сардельки, мясокопчености, печень говяжью, свиную, сырки творожные, глазированные шоколадом, горох и фасоль, кексы, рулеты, колбасу сырокопченую, кетчуп.
Продукты питания, рост цен на которые ниже уровня инфляции
Рост цен ниже уровня инфляции (ниже, чем на 7,82%), по расчетам АБ-Центр, отмечался на сухие приправы, специи, соль поваренную пищевую, пельмени, манты, равиоли, зефир, пастилу, национальные сыры и брынзу, вино виноградное столовое, сухофрукты, конфеты шоколадные натуральные и с добавками, какао, овощи натуральные консервированные, маринованные, конфеты мягкие, глазированные шоколадом, мороженое сливочное, лимоны, орехи, мёд пчелиный натуральный, рыбу охлажденную и мороженую разделанную лососевых пород, пряники, зелень свежую, вино игристое отечественное, карамель, консервы мясные, консервы рыбные натуральные и с добавлением масла, печенье, бараночные изделия, креветки мороженые неразделанные, овсяные хлопья "Геркулес", молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, чай зеленый, консервы рыбные в томатном соусе, водку, хлопья из злаков (сухие завтраки).
Также укрепление цен ниже уровня инфляции наблюдалось на шоколад, сухие супы в пакетах, коньяк ординарный отечественный, варенье, джем, повидло, сметану, сыры твердые, полутвердые и мягкие, чай черный байховый, творожок детский, сыры плавленые, соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы, йогурт, ягоды замороженные, кисломолочные продукты, консервы мясные для детского питания, молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности, чай черный байховый пакетированный, консервы фруктово-ягодные для детского питания, майонез, молоко сгущенное с сахаром, кофе натуральный растворимый, консервы овощные для детского питания, овощи замороженные, пиво, молоко питьевое цельное пастеризованное более 3,2% жирности, муку пшеничную, творог, кофе натуральный в зернах и молотый, вермишель, сливки питьевые, маргарин.
Продукты питания, которые снизились в цене за год
За год снизились в цене лук репчатый (-43,6%), крупа гречневая-ядрица (-10,8%), картофель (-6,2%), икра лососевых рыб, отечественная (-5,5%), огурцы свежие (-4,8%), крупы овсяная и перловая (-2,3%), молоко для детей (-1,4%), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (-1,1%), масло подсолнечное (-0,7%), жевательная резинка (-0,3%), пшено (-0,3%).
Источник: ab-centre.ru
Статьи партнеров
Свиноводческие комплексы требуют особого подхода к выбору строительных материалов и оборудования. Одним из ключевых элементов, влияющих на эффективнос...
117Лето в самом разгаре! Как и прогнозировали синоптики, температура воздуха часто превышает норму, а значит, нужно уделять больше внимания содержанию и ...
133Одной из важных задач при производстве комбикормов является сохранение качества продукта на протяжении всего срока годности (от 3 до 12 месяцев в ...
165Целью производственного опыта являлась оценка влияния препарата, содержащего синтетический прогестерон (альтреногест), на синхронизацию охоты ...
222Кормушка для влажного и сухого кормления с отсеком для воды (для отъема/откорма ) от Comax/ Crystal-Spring — это отличный выбор для...
160В современном свиноводстве особое внимание уделяется повышению продуктивности и благополучия животных. Один из важных аспектов в разведении свиней — о...
169Генетическая ценность хряков, которых вы используете на своих фермах, имеет решающее значение для производственных и экономических результатов вашей ф...
156Компания Alltech представила обзор «Перспективы развития агропродовольственного сектора – 2024», содержащий результаты глобального исследования произв...
1032Гены Успеха PIC®: постоянный генетический прогресс, обеспечивающий высочайшее качество и здоровье. Выбор генетического центра для поставок семени на ф...
143Статьи о свиноводстве
Качество кормления, включая оптимизацию кормовых программ, играет ключевую роль. Премиксы используются для корректировки рациона, но снижение среднесу...
11.05.2024 382Увеличить продуктивность свиней можно за счет более эффективного использования питательных веществ и контроля инфекционных заболеваний. Энр...
20.04.2024 343Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.
15.12.2023 887На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...
15.12.2023 673Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...
15.12.2023 436Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру ...
12.12.2023 554Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...
07.12.2023 604Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства
21.11.2023 551