Цены на рынке свинины вновь начали снижаться и на сегодня составляют немногим более 160 руб/кг за полутуши первой категории, тогда как неделю назад их средняя стоимость превышала 165 руб/кг.
Немного снизилась цена и на живых свиней. Все это говорит о процессе корректировки цен отечественными свиноводами в условиях возросшего спроса мясопереработчиков на бразильскую свинину и отечественное мясо птицы и слабой покупательной способности населения.
По мнению аналитиков «ИМИТ», пока, в условиях относительной стабилизации валютного курса, нет никаких предпосылок для значительного роста цен на отечественную свинину. Небольшое подорожание следует ожидать только ближе к концу ноября, когда мясопереработчики и потребители начнут подготовку к новогодним праздникам, что подстегнет спрос на свинину.
Единственным обстоятельством, при котором может произойти заметный рост цен на свинину и мясо птицы, является очередное сильное падение рубля. В условиях обесценивания национальной валюты возникнет необходимость существенного наращивания экспорта зерна, что в свою очередь приведет к резкому подорожанию кормов и «взлету» цен на животноводческую продукцию.
