Цены на мясо продолжают расти
За прошлую неделю, с 24 по 30 августа, мясо снова оказалось в числе наиболее подорожавших продуктов. Свинина выросла в цене на 0,49%, говядина - на 0,25%, баранина - на 0,15%, мясо кур - на 0,13%, следует из данных Росстата. При этом с начала года больше всего подорожало мясо птицы - более чем на 16%. Стоимость баранины с начала 2021 года увеличилась более чем на 13%, свинина - почти на 11%, говядина - на 7,77%.
Помимо мяса, подорожали также молочные продукты: масло сливочное - на 0,4%, молоко пастеризованное, творог жирный - на 0,3%, молоко стерилизованное - на 0,2%, сметана, сыры сычужные - на 0,1%. Некоторое увеличение цен отмечается на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов - на 0,3%, а также ржаной хлеб - на 0,2%.
Цены на масло подсолнечное и сахар увеличились на 0,1%. На подсолнечное масло до сих пор действуют соглашения о заморозке цен между производителями и торговыми сетями. На сахар они прекратили свое действие 1 июня.
Продолжают дешеветь овощи борщевого набора. В среднем набор из пяти овощей снизился в цене на 2,51%: морковь - на 5,4%, свекла - на 5,3%, картофель - на 1,9%, капусту белокочанную - на 1,7%, лук репчатый - на 0,9%. При этом с начала года морковь подорожала в 1,6 раза, капуста - в 1,9 раза, картофель - на 34,43%, лук - на 26,36%.
Также продолжилось снижение цен на яйца - за неделю минус 0,5%. Кроме того, снизились цены на пшено - на 0,5%, крупу гречневую - на 0,1%.
Недельная инфляция минимальна - 0,09%. С начала года она составила 4,68%.
Источник: rg.ru
Помимо мяса, подорожали также молочные продукты: масло сливочное - на 0,4%, молоко пастеризованное, творог жирный - на 0,3%, молоко стерилизованное - на 0,2%, сметана, сыры сычужные - на 0,1%. Некоторое увеличение цен отмечается на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов - на 0,3%, а также ржаной хлеб - на 0,2%.
Цены на масло подсолнечное и сахар увеличились на 0,1%. На подсолнечное масло до сих пор действуют соглашения о заморозке цен между производителями и торговыми сетями. На сахар они прекратили свое действие 1 июня.
Продолжают дешеветь овощи борщевого набора. В среднем набор из пяти овощей снизился в цене на 2,51%: морковь - на 5,4%, свекла - на 5,3%, картофель - на 1,9%, капусту белокочанную - на 1,7%, лук репчатый - на 0,9%. При этом с начала года морковь подорожала в 1,6 раза, капуста - в 1,9 раза, картофель - на 34,43%, лук - на 26,36%.
Также продолжилось снижение цен на яйца - за неделю минус 0,5%. Кроме того, снизились цены на пшено - на 0,5%, крупу гречневую - на 0,1%.
Недельная инфляция минимальна - 0,09%. С начала года она составила 4,68%.
Источник: rg.ru
Новости
Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 227Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 287Рост производства мяса в Казахстане: новые горизонты и перспективы
16.06.2026 212Карантин по бруцеллезу в Самарской области: меры и последствия
16.06.2026 175Урегулирование спора между «Алексеевским Беконом» и «РСХБ-Страхование»
16.06.2026 49Цены на свинину: тренды на текущую неделю
16.06.2026 83Рынок мяса 8–14 июня: главное за неделю
16.06.2026 246Курское хозяйство в суде пытается отстоять компенсацию за 25 тысяч погибших свиней после вторжения ВСУ
16.06.2026 65Живое общение свиноводов: сообщество помогает найти решение
15.06.2026 65Отчет о мировом рынке свинины Китай | Июнь 2026
15.06.2026 82Стартовал новый сезон Национальной аграрной премии «АГРОЛИДЕР 2026»
15.06.2026 441Россельхозбанк: подготовка к IPO и стратегические приоритеты до 2030 года
15.06.2026 543Рецепты на ветеринарные препараты: новые инициативы и изменения
15.06.2026 491Подписаться на новости
