Теневой оборот мяса — основная проблема мясоперерабатывающей отрасли Забайкалья

Печать

Теневой оборот мяса — основная проблема мясоперерабатывающей отрасли Забайкалья

Исследователи Восточного центра государственного планирования выявили — производственные мощности мясоперерабатывающей промышленности в Забайкальском крае страдают от недозагрузки. Предприятиям попросту не хватает сырья. При этом мясная промышленность должна полностью закрывать все потребности, сообщает ИА Vostok.Today.

В Стратегии социально-экономического развития региона до 2035 года указано — мясо довольно часто вывозят не на официальные промплощадки. В итоге образуется целый теневой рынок мяса, не регулируемый, не находящийся под контролем надзорных органов.

Чтобы решить эту проблему, в Забайкалье планируют построить оптово-распределительные центры, а также развить кооперацию личных подсобных хозяйств. Благодаря этому удастся увеличить объемы продаж мяса по официальным каналам, а также загрузить мощности перерабатывающих производств.

Реакция населения

В сети Интернет существование теневого рынка мяса в Забайкалье встретили со скепсисом. Большую часть жителей региона волновало — что именно специалисты имели в виду. Другие отметили — следует оставить в покое рынки и местных жителей, которые продают продукцию из своих подсобных хозяйств. Другие подчеркнули — покупателям следует самим выбирать, где покупать продукты.

«Мало у нас монополий. Давайте ещё на мясо монополию. Дайте покупателям самим выбирать, где мясо покупать», — отметил один из местных жителей.

Есть еще те, кто считает теневой рынок мяса не самой большой проблемой. По мнению забайкальцев, подобное существует не только в этом дальневосточном регионе, а в России в целом. И если в других субъектах нет проблемы с загрузкой мощностей предприятий, значит, корень проблемы нужно искать в другом месте.

Слово ученого

Доктор экономических наук, директор Высшей школы экономики, управления и предпринимательства ЗабГУ Виталий Буров в своей монографии об особенностях стратегического планирования говорил о влиянии теневых рынков на экономику. В работе указано, связи между теневой экономикой и уровнем экономической безопасности изучены не детально. Ученый подчеркнул — само появление теневых рынков говорит о деструктивных процессах в отрасли. Речь идет и о налоговой нагрузке, и неудовлетворительной работе правоохранителей и надзорных органов. Кроме того, серьезную роль играет социальная нестабильность.

Последствия же появления теневых рынков, особенно в продуктовой сфере, несет угрозу всему населению. Как бы забайкальцы не были уверены в своих продавцах, мясо или домашняя колбаса из-под прилавка могут нести нешуточную угрозу здоровью.

Экономика региона

У Забайкальского края в целом есть множество проблем, которые требуют решительных действий. В конце июня 2022 года в регионе состоялась презентация Стратегии социально-экономического развития региона до 2035 года, созданной ФАНУ «Востокгосплан», в которой и сообщалось о теневом рынке мяса. На презентации собрались краевые депутаты, ученые и губернатор Забайкальского края Александр Осипов.

На этом мероприятии глава региона отметил, что разработка стратегии, конечно, необходима. Однако он считает, что важнее просто начинать работать. Он подчеркнул: у китайских соседей планированию и созданию соответствующей документации уделяют не так много времени и сил, как это происходит в российских регионах. А результат диаметральный.

Впрочем, ученые, которые годами работали над развитием стратегии для Забайкалья отмечают — в последние годы экономика региона начинает потихоньку выправляться, в местные предприятия вкладывают все больше инвестиций. И хотя процесс не быстрый, ситуация уже не выглядит такой безнадежной, как несколько лет назад.


Источник: vostok.today
Печать
473
11.07.2022
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Третий год подряд АО "Нива", являющееся генетическим нуклеусом Genesus в Краснодарском крае, удостаивается звания лучшего предприятия регион...

251

Особенно выражают недовольство качеством свинины жители крупных мегаполисов, вынужденные приобретать продукты в сетевых супермаркетах. В этом смысле компания...

370

В начале декабря компания PIC осуществила успешную международную поставку племенного поголовья свинок и хряков в Армению.  Партия из 660 животных была отгружена с элитной фе...

578

Neopigg - заменитель цельного молока для поросят.

1006

Поражения легких свиней важнейшая из причин экономических потерь в промышленном свиноводстве.

1691

Ввод в рацион свиней зерна нового урожая. Сохранение продуктивности и здоровья поросят на откорме.

1577

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

3844

В рамках долгосрочного сотрудничества с ООО «Вердазернопродукт», ведущим сельхозпредприятием Рязанской области, одним  из 30 крупнейших производителей свинины в России, комп...

1555

Влагоудерживающая способность мяса относится к способности мяса удерживать внутреннюю или добавленную влагу в течение всего процесса изготовления, обработки и хранения. И имеет в...

1126

Шесть лет назад компания Genesus начала сотрудничать с Lacombe – Канадским центром научных исследований и разработок в городе Лакомб, провинция Альберта, а два с половиной года н...

1106

Переменное скрещивание (Criss Cross) широко применяется во многих странах мира, как один их способов «закрытия стада» для улучшения ветеринарного статуса, в частности, при РРСС. ...

992

Статьи о свиноводстве

Это заболевание может поражать свиней любого возраста. Основные клинические признаки включают водянистый кал, обезвоживание, истощение и озноб.

15.12.2023 240

На каждой свиноферме должно быть 6-8 отдельных больничных загонов на сотню свиноматок. Должно быть доступно по крайней мере два загона для отъемышей, ...

15.12.2023 206

Приобретенная свинья является наиболее важным потенциальным источником новых инфекций, и, хотя за стадом-донором можно тщательно следить для определен...

15.12.2023 154

Бактерии, как и вирусы, могут поражать определенные части анатомии или отдельную систему. Например, Actinobacillus pleuropneumoniae поражает плевру &#...

12.12.2023 202

Основная роль животновода на ферме заключается в оценке взаимодействия свиньи, ее возраста и /или продуктивного цикла с качеством, содержанием и потре...

07.12.2023 222

Причиной дистоции является интервал между родами поросят, превышающий 60 минут, или свиноматок, требующих акушерского вмешательства

21.11.2023 280

Решать задачи сбора, учета и анализа данных для организации последующего эффективного кормления помогает специализированное оборудование для откорма с...

17.11.2023 221

Иммуностимулятор на основе бактерий Mycobacterium bovis, вызывающих туберкулез у животных, может помочь защитить свиней от сальмонеллеза.

26.09.2023 497

Добавление жидкой молочной сыворотки влияет на микробиоту фекалий свиней, положительно модулируя полезные бактерии и потенциально уменьшая количество ...

26.09.2023 418