«ТАВР» выпустил сырокопченую колбасу «Невская»
Агентство бизнес-новостей (АБН) сообщает, что Ростовский колбасный завод «ТАВР» группы «Агроком» запустил в серийное производство колбасу «Невская» — непривычную и несомненно изысканную с точки зрения жителей Южного федерального округа.
Главный технолог ООО «РКЗ-Тавр» Наталья Суряднова объяснила, что сырокопченую колбасу в Ростове-на-Дону готовят в строгом соответствии с классической технологии — из говядины и свинины высшего качества с предварительной засолкой и выдержкой строго по ГОСТу.
Единственный секрет, и его «ТАВР» не раскрывает — благородный напиток, который добавляют в процессе изготовления «Невской». Отсюда особенное сочетание вкуса и аромата, над которым ломают голову конкуренты.
Источник: meat-expert.ru
Главный технолог ООО «РКЗ-Тавр» Наталья Суряднова объяснила, что сырокопченую колбасу в Ростове-на-Дону готовят в строгом соответствии с классической технологии — из говядины и свинины высшего качества с предварительной засолкой и выдержкой строго по ГОСТу.
Единственный секрет, и его «ТАВР» не раскрывает — благородный напиток, который добавляют в процессе изготовления «Невской». Отсюда особенное сочетание вкуса и аромата, над которым ломают голову конкуренты.
Источник: meat-expert.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Свинина для Китая, хлеб для Африки, халяль для арабских стран: как Россия кормит мир
23.06.2026 118Женщины в агропродовольственных системах: вызовы и возможности
23.06.2026 83Мега-высотные свинофермы: Вьетнам на пути к инновациям в сельском хозяйстве
23.06.2026 15Арбитражный суд Татарстана ввёл наблюдение в отношении ООО «Мясокомбинат Казанский»
23.06.2026 68Свиноводство России сохраняет рост, но отрасль входит в новую фазу развития
23.06.2026 14ТПП предложила зафиксировать порог выручки для бизнеса на патентной системе
23.06.2026 86Агробиотехнопарк «Генбиотех»: новые горизонты в прикладной генетике животноводства Татарстана
22.06.2026 162Антигельминтики российского производства: укрепление позиций на рынке ветеринарных препаратов
22.06.2026 217Компания Vion покидает Германию: новый этап в мясопереработке под управлением голландцев
22.06.2026 169Рост оптовых цен на курицу и свинину в России: анализ и прогнозы
22.06.2026 99Дания хочет прекратить экспорт поросят: что нужно знать немецким свиноводам прямо сейчас
22.06.2026 35Россия в этом году на две трети увеличила поставки свинины в Китай
22.06.2026 42ГК «Лазаревское» запустит в Москве розничную сеть
22.06.2026 202Подписаться на новости