Обеспечение прослеживаемости на уровне свинокомплекса, международный опыт, технологии и решения, освоение на внутреннего и внешнего рынка
(ДЛГ РУС) В рамках международной выставки технологий для животноводства и полевого кормопроизводства АГРОС встретятся эксперты свиноводческой отрасли, владельцы, руководители и специалисты свинокомлпексов для обсуждения стратегии развития предприятий с учётом требований рынка.
Рост производства продукции свиноводства, насыщение рынка требуют от свиноводов новых подходов для гарантии безопасности, качества и продвижения их продукции как внутри страны, так и за её пределами. Важным аспектом с учётом специфики отрасли, ветеринарных и гигиенических требований является обеспечение прослеживаемости на уровне свиноводческих комплексов.
Прослеживаемость – это важный инструмент безопасности ввиду комплексных, глобальных потоков товаров, возможность при особых происшествиях путем поиска причины ограничить размер ущерба и надежно информировать потребителей. Каждое отдельное свиноводческое предприятие должно на фоне его специфической отраслевой и производственной структуры, а также продуктовых и процессных границ сформировать свою конкретную систему прослеживаемости. Наряду с оптимизацией процессов на предприятии необходима более полная система планирования, управления и контроля на всех этапах производственной и закупочной цепочки, начиная от кормовых компонентов, ветпрепаратов и племенного материала.
В ходе международной конференции «Обеспечение прослеживаемости в свиноводстве - гарантия успешного освоения внутреннего и внешнего рынков свинины», которая состоится 30 января 2020 г., 11.00-14.00, МВЦ «Крокус Экспо», Форум №2 запланировано участие экспертов из России, Германии, Нидерландов, Китая и других зарубежных стран. В своих выступлениях они осветят такие темы как требования потребителей к поставщикам, технологии для обеспечения прослеживаемости на свиноводческих комплексах, контроллинг и документация производственных процессов в свиноводстве на практике.
В следующей за выступлениями дискуссией вместе с поставщиками технологий и продуктов для свиноводства будут обсуждены
* Инструменты для обеспечения прослеживаемости, документации и воспроизведения производственных процессов в обратном направлении для свинокомплексов.
* Меры, гарантирующие поставки качественного и здорового племенного материала.
* Оборудование для кормления и содержания, позволяющее отслеживать производственные процессы и обеспечивать качество и безопасность продукции.
* Программы для обеспечения здоровья поголовья, системы учёта и контроля применения медикаментозных обработок.
* Гарантии безопасности кормовых компонентов.
* Системы планирования, управления и контроля на свиноводческих комплексах.
Организаторы: Национальный союз свиноводов и Европейский клуб производителей свинины (EPP).
Мероприятие будет сопровождаться синхронным переводом на русский и английский языки.
Участие в мероприятии бесплатное при условии предварительной регистрации.
