Свиноводы Великобритании могут столкнуться с проблемами в августе
Согласно данным Defra, производство свинины в Великобритании в июле оставалось стабильным, но может столкнуться с проблемами из-за нехватки рабочей силы на бойнях.
Департамент окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства Великобритании (Defra) сообщает, что убой свиней в Великобритании в июле в целом оставался стабильным на уровне июня и составил 940 000 голов после пересмотра показателей за июнь в сторону понижения. Средний вес туши составил 86,7 кг, что всего на 200 г больше, чем в июне. Это, в сочетании с небольшим падением забоя свиноматок, означало, что производство свинины в Великобритании в целом было таким же, как и в июне, и составило 84 600 тонн. Однако объем производства в июле был на 2% ниже, чем за тот же месяц прошлого года.

Тем не менее, в последнее время появляется все больше сообщений о том, что забой британских свиней стал сложной задачей. В секторе наблюдается нехватка персонала как в цехах убоя, так и в цехах обвалки.
Уже поступают сообщения о том, что производители снова удерживают свиней, как это было в начале года. То, как будет развиваться ситуация в ближайшие несколько недель, будет критическим для британского свиного сектора.
С начала года было произведено 600 000 тонн свинины, что на 7% больше, чем годом ранее.
Источник: meatinfo.ru
Департамент окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства Великобритании (Defra) сообщает, что убой свиней в Великобритании в июле в целом оставался стабильным на уровне июня и составил 940 000 голов после пересмотра показателей за июнь в сторону понижения. Средний вес туши составил 86,7 кг, что всего на 200 г больше, чем в июне. Это, в сочетании с небольшим падением забоя свиноматок, означало, что производство свинины в Великобритании в целом было таким же, как и в июне, и составило 84 600 тонн. Однако объем производства в июле был на 2% ниже, чем за тот же месяц прошлого года.

Тем не менее, в последнее время появляется все больше сообщений о том, что забой британских свиней стал сложной задачей. В секторе наблюдается нехватка персонала как в цехах убоя, так и в цехах обвалки.
Уже поступают сообщения о том, что производители снова удерживают свиней, как это было в начале года. То, как будет развиваться ситуация в ближайшие несколько недель, будет критическим для британского свиного сектора.
С начала года было произведено 600 000 тонн свинины, что на 7% больше, чем годом ранее.
Источник: meatinfo.ru
Новости
Минэкономразвития о текущей ценовой ситуации на российском и мировом рынках. 21 января 2026 года
23.01.2026 85Вьетнам 2025: рекорды потребления свинины и вызовы для свиноводства
22.01.2026 49Рост производства тушенки и мясных изделий в Казахстане: тенденции и перспективы
22.01.2026 374В Кузбассе вырос спрос на свинину «Сибагро»
22.01.2026 45Цены на мясо кур в РФ с 13 по 19 января снизились на 0,1%, яйца подорожали на 0,2%
22.01.2026 440«Мясокомбинат Клинский» совершенствует производство на основе системы кайдзен
22.01.2026 379Президент НСА Корней Биждов: в 2026 г обновленные условия страхования сельхозживотных охватывают все природные риски, в том числе связанные с весенними паводками
22.01.2026 382Мишустин: средняя стоимость тонны экспорта продукции АПК выросла на четверть
22.01.2026 509Снижение потребления говядины и баранины в России: экономические реалии и тенденции
21.01.2026 690Прорыв в биотехнологиях: вакцина TVG против стрептококкоза свиней
21.01.2026 76Прорыв в ветеринарной медицине: итоги 2025 года от Европейского агентства по лекарственным средствам
21.01.2026 662Импорт китайской курятины неожиданно напугал российских производителей мяса
21.01.2026 206Китай увеличил импорт свинины из России
21.01.2026 89Подписаться на новости

