Главное меню

Свинина как ключевой драйвер мясного экспорта Чили в 2025 году

06.04.2026 122
Наши новости в соцсетях:
В 2025 году свиноводческая отрасль Чили подтвердила свою значимость на международной арене, обеспечив 54% от общей экспортной выручки мясной промышленности страны. Согласно отчету ChileCarne, выручка от экспорта свинины составила более 697 миллионов долларов, что подчеркивает важность этого сегмента для экономики Чили. Страна заняла шестое место среди крупнейших экспортёров свинины в мире, укрепляя свои позиции на глобальном рынке.

Производственные показатели и структура экспорта

Общий объем производства мяса в Чили составил 1,57 миллиона тонн в убойном весе. Лидером по объему остается птицеводство с 748,6 тысячами тонн, однако свинина уверенно занимает второе место с показателем 589,4 тысячи тонн. Говядина и баранина значительно отстают, производя 196,8 и 34,3 тысячи тонн соответственно. В структуре экспорта свинина также занимает первое место: 327,6 тысячи тонн свинины было отправлено за границу, в то время как экспорт мяса птицы составил 189,8 тысячи тонн, а говядины — лишь 24,9 тысячи тонн.

Внутренний рынок и потребление

Среднедушевое потребление мяса в Чили достигло 82,1 кг на человека. Внутренний рынок демонстрирует разнообразие предпочтений: наибольшая доля потребления приходится на мясо птицы (36,1 кг), за которым следуют говядина (22,0 кг) и свинина (21,6 кг). Это говорит о высоком уровне мясного производства и разнообразии в рационе чилийцев.

Основные направления экспорта

Экспорт свинины ориентирован в основном на азиатские рынки, где Китай занимает лидирующую позицию, составляя 34% от общего объема экспорта. Южная Корея и Япония также являются важными партнерами, занимая 25% и 12% соответственно. В отличие от свинины, продукция птицеводства в основном экспортируется в Северную Америку и Карибский бассейн, включая США, Мексику и Пуэрто-Рико.

Устойчивое развитие и биобезопасность

Высокие экспортные показатели свинины поддерживаются внедрением современных стандартов устойчивого производства и контроля качества. За последние 20 лет свиноводческая отрасль Чили смогла снизить выбросы парниковых газов на 24%, что свидетельствует о приверженности к экологическим стандартам. В настоящее время 77% производства сертифицировано в рамках национальной программы «Chile Origen Consciente», разработанной Министерством сельского хозяйства.

Кроме того, значительный прогресс в области ветеринарии и биобезопасности также способствует повышению конкурентоспособности чилийской свинины на мировом рынке. С 2016 по 2024 год использование антимикробных препаратов было значительно сокращено, что позволяет обеспечить высокое качество продукции и минимизировать риски для здоровья потребителей.
Источник: piginfo.ru
Комментарии
Укажите имя
Напишите комментарий
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
XV Международная научно-практическая конференция и выставка «Ветеринария в АПК» пройдут в Новосибирске
01.05.2026 325
Объем продукции агросектора СКФО вырос в 11 раз за четверть века
30.04.2026 706
В регионах Черноземья растет производство свинины при снижении выпуска говядины
30.04.2026 604
Переход на электронные транспортные накладные: вызовы и решения для аграрного сектора
30.04.2026 753
Фьючерсы на живой скот в США: текущие тенденции и прогнозы
30.04.2026 610
Мексика на глобальном рынке мясной продукции: новые горизонты и вызовы
30.04.2026 669
Дешёвая свинина из Испании: вызов для немецких производителей свинины
30.04.2026 57
Филиппины вновь открывают рынок для немецкой свинины: новые горизонты для экспорта
30.04.2026 55
США наращивают биозащитную инфраструктуру: новый центр по производству стерильных мух
30.04.2026 624
Рост спроса на животный белок и его влияние на рынок адъювантов для ветеринарных вакцин
30.04.2026 669
Польша наращивает экспорт мяса и мясной продукции в Азию: новые горизонты для польских производителей
30.04.2026 678
Устойчивый рост потребления свинины в Перу: новые горизонты для отрасли
30.04.2026 53
Международные выставки «UzAgroExpo-2026», «UzProdExpo-2026» и «InterPackExpo-2026»
29.04.2026 875

Подписаться на новости

Подписаться на новости