Свиньи-отъемыши могут получить пользу от пищевой фолиевой кислоты

Недавнее китайское исследование показало, что добавление фолиевой кислоты к пище может улучшить показатели роста и морфологию кишечника отъемных поросят, поддерживая баланс обновления эпителиальных клеток.

Исследование было опубликовано в рецензируемом журнале Animal Nutrition в декабре 2020 года и проведено исследователями из Хунаньского педагогического университета и Китайской академии наук, расположенных в Чанше, Китай.

Их цель состояла в том, чтобы оценить влияние уровней фолиевой кислоты в рационе на показатели роста, морфологию и функции кишечника, а также обновление эпителиальных клеток кишечника у поросят после отъема, получавших диету без антибиотиков и оксида цинка.

Дефицит фолиевой кислоты: анемия и диарея

В конце концов, как объяснили ученые, несколько исследований в прошлом продемонстрировали, что дефицит фолиевой кислоты может привести к анемии и диарее, а также снизить прибавку в весе и размер помета поросят. Быстрорастущие ткани или клетки с высокой скоростью обновления чувствительны к уровню фолиевой кислоты, поэтому добавление фолиевой кислоты может способствовать росту молодых животных.

Исследование актуально, поскольку в диетах после отлучения все чаще будут использоваться пищевые растворы без антибиотиков или оксида цинка.

Эксперимент с 28 отъемными поросятами

Исходя из массы тела, исследовательская группа отобрала 28 поросят-отъемышей (в среднем 6,73 кг, возраст 21 день). Они случайным образом назначили им 4 процедуры. В течение 14 дней они кормили поросят одним и тем же основным рационом без антибиотиков и оксида цинка с добавлением фолиевой кислоты при:
0 мг/кг;
3 мг/кг;
9 мг/кг;
18 мг/кг.
 
Используемая фолиевая кислота представляла собой высушенный распылением микрогранулированный коммерческий продукт, содержащий 80% фолиевой кислоты с использованием декстрина в качестве носителя.

Повышение усвояемости и отложения питательных веществ

Авторы писали, что добавление фолиевой кислоты к пище увеличивает высоту ворсинок, отношение высоты ворсинок к глубине крипт и площадь поверхности ворсинок, а также значительно увеличивает активность лактазы и сахаразы в слизистой оболочке тощей кишки поросят-отъемышей.

В соответствии с улучшением морфологии и функций кишечника, добавки к пище с фолиевой кислотой в дозах 9 и 18 мг/кг значительно увеличили среднесуточный привес у отъемных поросят. Исследователи написали: «Результаты показали, что пищевые добавки с высокими дозами фолиевой кислоты (3, 9 и 18 мг/кг) могут увеличить использование белков, способствуя синтезу и отложению белков в организме».

Уменьшение незаменимых аминокислот

Между тем, команда добавила, что пищевая добавка с 9 и 18 мг/кг фолиевой кислоты может значительно снизить содержание некоторых незаменимых аминокислот в крови, таких как лизин, метионин и аминокислоты с разветвленной цепью, что еще раз подтвердило приведенный выше вывод.

Поэтому они писали: «Добавка к пище с фолиевой кислотой, по-видимому, улучшает показатели роста поросят-отъемышей за счет увеличения усвояемости питательных веществ и их отложения».


Источник: pigprogress.net