Свиньи на убой подешевели за неделю на 4% – до 123 руб./кг

11.05.2023 458

Наши новости в соцсетях:

С начала года стоимость живка снизились на 6,7%.

В Центральном регионе России на 18-й неделе живые свиньи убойной кондиции подешевели в среднем по категориям на 4,1% – до 123,1 рубля за килограмм с НДС, показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT.

Свиные полутуши в среднем за неделю стали дешевле на 6,6%, их стоимость достигла 178,2 рубля за килограмм. В годовом исчислении цены на живых свиней снизились на 2,3%, на полутуши – на 9,8%.

При этом по сравнению с ценами месячной давности живок стал дороже на 15,8%, полутуши – на 12,1%. С начала года по 1 мая средние цены на живых свиней в центральной части России снизились на 6,7%, на полутуши – на 10,9%.

Цены на кусковую свинину на текущей неделе в оптовом звене выросли в среднем на 3,3%, субпродукты стали дороже на 5,5%, а цены на шпик выросли на 1,9%. За месяц свиные отрубы стали дороже на 5,8%, субпродукты подорожали на 3,2%, а шпик на 2%.

Мировые цены на свинину в полутушах на 18-й неделе выросли на 0,3%, до 2,16 доллара за килограмм. Средняя стоимость живых свиней на глобальном рынке выросла на 1,5%, до 1,76 доллара за килограмм.

Источник: emeat.ru

Возврат к списку новостей