Стабильность и рост в производстве мяса в США: анализ 2024 года

Стабильность и рост в производстве мяса в США: анализ 2024 года

Производство мяса в Соединенных Штатах продолжает оставаться важным элементом аграрного сектора, который демонстрирует как стабильность, так и рост. В частности, в первые девять месяцев 2024 года наблюдается интересная динамика в производстве как красного мяса, так и птицы.

Красное мясо: стабильность и умеренный рост

Производство красного мяса в США в 2024 году показало стабильные результаты, увеличившись на 1% и достигнув 18,51 миллиона тонн. Этот рост был в значительной степени обусловлен увеличением производства говядины, которое выросло на 3% и составило 1 миллион тонн. Интересно, что, несмотря на это увеличение, количество забитых животных немного снизилось. Это может свидетельствовать о том, что фермеры и производители стремятся оптимизировать свои процессы, возможно, используя более эффективные методы кормления и управления стадом.

Производство свинины также показало положительную динамику, увеличившись на 2% и достигнув 1,01 миллиона тонн. Это объясняется не только увеличением количества забоев, но и тем, что свиньи, как правило, становятся более тяжелыми, что в свою очередь способствует увеличению общего объема производства. Такие изменения в производстве красного мяса могут отражать как адаптацию к рыночным условиям, так и изменение потребительских предпочтений.

Птица: рост и конкуренция с красным мясом

На фоне стабильности в производстве красного мяса, производство птицы, особенно курятины, демонстрирует более быстрый рост. В сентябре 2024 года производство птицы составило 1,97 миллиона тонн, что на 1% больше по сравнению с сентябрем 2023 года. С начала года и до сентября объем производства птицы незначительно превысил показатели предыдущего года, составив 17,88 миллиона тонн.

Такой рост производства птицы может быть объяснен несколькими факторами. Во-первых, курятина продолжает оставаться одним из самых популярных видов мяса среди потребителей благодаря своей доступности и универсальности в кулинарии. Во-вторых, производители птицы активно внедряют новые технологии и методы, которые позволяют увеличить объемы производства и улучшить качество продукции.

Устойчивость сельскохозяйственного сектора

Растущее производство мяса в США свидетельствует о прочном и устойчивом сельскохозяйственном секторе. Это может быть связано с несколькими ключевыми аспектами:

1. Инновации и технологии: использование современных технологий в животноводстве позволяет повысить эффективность производства, снизить затраты и улучшить качество мяса.

2. Изменение потребительских предпочтений: с увеличением интереса к здоровому питанию и разнообразным диетам, производители адаптируют свои предложения, что способствует росту спроса на определенные виды мяса.

3. Экспортные возможности: США остаются одним из крупнейших экспортеров мяса в мире. Увеличение объемов производства создает возможности для расширения экспортных рынков, что, в свою очередь, поддерживает развитие сектора.

В целом, производственный ландшафт мяса в США в 2024 году демонстрирует как стабильность, так и положительные тренды. Увеличение объемов производства как красного мяса, так и птицы свидетельствует о том, что сельскохозяйственный сектор страны продолжает адаптироваться к изменяющимся условиям рынка и потребительским предпочтениям. Это создает надежную основу для дальнейшего роста и развития, что, в свою очередь, будет способствовать укреплению позиций США на международной арене в области мясного производства.


Источник: piginfo.ru

20
31.10.2024
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Выбор рациона для свиней – это один из ключевых моментов в содержании животных. Рацион должен быть сбалансированным, обеспечивать свиней всеми необход...

38

Инфекционные заболевания свиней представляют собой серьезную угрозу для здоровья животных и экономики сельского хозяйства. Понимание этапов развития з...

196

Контроль микроклимата на свиноводческих фермах в осенний период — это не просто вопрос комфорта свиней, но и залог успешного ведения бизнеса. Учитывая...

268

Выбор комбикорма – это не просто вопрос экономии. Это инвестиция в здоровье и продуктивность ваших животных, а значит, и в будущее вашего хозяйства. Н...

358

На нескольких свиноводческих комплексах мы провели эксперимент, в ходе которого наблюдали за ростом и развитием поросят в течение 45 дней. Этот период...

412

Основной целью данного продукта является снижение стресса (в том числе транспортного, ветеринарного, кормового и предубойного), случаев канниб...

443

Профилактика микотоксикоза свиней должна быть частью стратегии управления здоровьем на ферме. Регулярное применение КЛИНОФИД поможет минимизировать ри...

328

Свиноводство является одним из ключевых направлений сельского хозяйства в России. Оно обеспечивает страну не только мясной продукцией, но и сырьем для пищевой промышленности. Усо...

336

Выявление рисков, связанных с микотоксинами, является критически важным аспектом в кормлении животных, особенно в свиноводстве. Микотоксины — это токс...

873

Включение в рацион свиней Proviox 50 - это обеспечение гарантированной антиоксидантной активности, улучшение обмена веществ и качества мяса, а также э...

574

Свиноводческие комплексы требуют особого подхода к выбору строительных материалов и оборудования. Одним из ключевых элементов, влияющих на эффективнос...

596

Статьи о свиноводстве

Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного размера частиц корма для оптимизации усвояемости питательных веществ у свиней. В частност...

18.10.2024 32

Полученные результаты показывают, что Pig-MAP присутствует в слюне свиней и может служить надежным маркером воспалительных процессов. Разработанный им...

18.10.2024 29

Данное исследование предоставляет новые ресурсы и понимание влияния геномной гомозиготности на регуляцию APA у свиней породы Лучуань. Понимание генети...

18.10.2024 25

Использование Capsule for Sampling (CapSa) представляет собой важный шаг в развитии неинвазивных методов исследования микробиоты свиней. Разра...

18.10.2024 18

Изучение микробиома свиней и его связи с устойчивостью к антибиотикам — это важная область исследований, которая требует дальнейшего внимания. Пониман...

17.10.2024 34

Новое исследование Касондры Сноу является важным шагом вперед в борьбе с РРСС. Оно подчеркивает необходимость внедрения современных методов диагностик...

09.10.2024 59

Данное исследование подчеркивает важность выбора правильного рациона как для свиноматок, так и для поросят в критический период отлучения от груди. Вк...

05.10.2024 54

Исследование circRNA, и в частности circGUCY2C, представляет собой перспективное направление в области молекулярной биологии и агрономии. Понимание ме...

30.09.2024 61

Исследования показывают, что содержание аминокислот в кормах для свиней играет критическую роль в их переваримости. Увеличение концентрации аминокисло...

29.09.2024 71