Главное меню

США: Инфляция может нанести серьезный ущерб розничной торговле красным мясом

05.05.2022 1016
Наши новости в соцсетях:
Согласно отчету CoBank, в 2021 году на рынке белков появился новый тип потребителей, которые менее чувствительны к повышению розничных цен на мясо и больше заинтересованы в приготовлении пищи дома. Ситуация может измениться, как только покупатели в США ощутят на себе все последствия инфляции.

Американский банк CoBank опубликовал свой отчет о динамике потребительского спроса на розничное мясо в 2022 году. Несмотря на рост цен на мясо, спрос остается высоким, но аналитики ожидают, что полное влияние инфляции цен производителей может привести к изменению поведения потребителей.

Согласно недавнему отчету, аналитики CoBank ожидают изменения потребительских расходов, как только покупатели в США ощутят на себе все последствия инфляции цен производителей. «Резко возросшие затраты на корма, энергию и рабочую силу еще не полностью повлияли на оптовые и розничные цены на мясо, но это скоро изменится», — рассказал Брайан Эрнест, ведущий экономист CoBank.

Эрнест добавил, что хотя потребление говядины еще не снизилось, влияние общей инфляции может привести к значительному изменению готовности покупателей платить за красное мясо.

По мнению аналитиков CoBank, изменение моделей потребительских покупок и неопределенность на рынке, вызванные пандемией, были основными факторами более высоких и неустойчивых цен на мясо. Но проблемы с поставками также сыграли свою роль. Временное закрытие заводов по производству говядины и свинины в 2020 году привело к резервным поставкам откормленного скота и по-прежнему влияло на текущий рынок мяса.

 
Источник: meatinfo.ru
Комментарии
Укажите имя
Напишите комментарий
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Объем продукции агросектора СКФО вырос в 11 раз за четверть века
30.04.2026 368
В регионах Черноземья растет производство свинины при снижении выпуска говядины
30.04.2026 281
Переход на электронные транспортные накладные: вызовы и решения для аграрного сектора
30.04.2026 393
Фьючерсы на живой скот в США: текущие тенденции и прогнозы
30.04.2026 289
Мексика на глобальном рынке мясной продукции: новые горизонты и вызовы
30.04.2026 333
Дешёвая свинина из Испании: вызов для немецких производителей свинины
30.04.2026 48
Филиппины вновь открывают рынок для немецкой свинины: новые горизонты для экспорта
30.04.2026 44
США наращивают биозащитную инфраструктуру: новый центр по производству стерильных мух
30.04.2026 303
Рост спроса на животный белок и его влияние на рынок адъювантов для ветеринарных вакцин
30.04.2026 342
Польша наращивает экспорт мяса и мясной продукции в Азию: новые горизонты для польских производителей
30.04.2026 345
Устойчивый рост потребления свинины в Перу: новые горизонты для отрасли
30.04.2026 39
Международные выставки «UzAgroExpo-2026», «UzProdExpo-2026» и «InterPackExpo-2026»
29.04.2026 522
В Москве прошла конференция «Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма»
29.04.2026 550

Подписаться на новости

Подписаться на новости