Со следующего года французским свиноводам запрещено кастрировать поросят без анестезии
Требование вступит в силу уже с 1-го января 2022-го года.
Сейчас во Франции около 25% хряков реализуют на убой не кастрированными. До конца года ожидают, что эта доля вырастет еще на 5%. Основная проблема заключается в том, что большинство мясоперерабатывающих предприятий не готово работать с мясом таких животных. Во Франции сейчас только мясокомбинат Cooperl принимает на убой и производит продукцию из мяса некастрированных хряков. Около 30% производителей выбрали иммунологическую кастрацию хряков.
Остальные должны перестроиться на новые требования в течение трех месяцев, оставшихся до конца года. На послабления рассчитывать не стоит, поскольку организация защитников благополучия животных оказывают давление на выполнение этой нормы.
Источник: emeat.ru
Сейчас во Франции около 25% хряков реализуют на убой не кастрированными. До конца года ожидают, что эта доля вырастет еще на 5%. Основная проблема заключается в том, что большинство мясоперерабатывающих предприятий не готово работать с мясом таких животных. Во Франции сейчас только мясокомбинат Cooperl принимает на убой и производит продукцию из мяса некастрированных хряков. Около 30% производителей выбрали иммунологическую кастрацию хряков.
Остальные должны перестроиться на новые требования в течение трех месяцев, оставшихся до конца года. На послабления рассчитывать не стоит, поскольку организация защитников благополучия животных оказывают давление на выполнение этой нормы.
Источник: emeat.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Потребление мяса в Германии в 2025 году
10.04.2026 303Экспорт свинины из Бразилии: рекорды марта 2026 года и прогнозы на будущее
10.04.2026 37Бразилия и будущее функционального питания: роль JBS в глобальном рынке белка
10.04.2026 292Экспорт свинины из России в первом квартале 2026 года: стабильность и новые горизонты
10.04.2026 36Тепловой стресс у свиней: практические меры для сохранения продуктивности в жаркий период
10.04.2026 40Великолукскому мясокомбинату угрожает банкротство за долги
10.04.2026 370Минэкономразвития о текущей ценовой ситуации на российском и мировом рынках. 8 апреля 2026 года
10.04.2026 416Финансовый скандал в Калининграде: иск Россельхозбанка на 5,4 миллиарда рублей
09.04.2026 738Свинина +5,8% за месяц: сезонный рост или новый уровень цен?
09.04.2026 655ВТБ: стратегия по продаже сельскохозяйственных активов и новые горизонты
09.04.2026 780Перевозка российской свинины на Филиппины: новые горизонты для отечественных производителей
09.04.2026 69Томский холдинг "Сибагро": итоги 2025 года и перспективы на будущее
09.04.2026 171Итальянские мясные деликатесы: выход на вьетнамский рынок
09.04.2026 56Подписаться на новости