Эксперт: Падение доходов вынуждает россиян питаться мясом
Снижение доходов россиян спровоцировало повышенный спрос на мясо птицы и свинины. Об этом в беседе с «Вечерней Москвой» рассказал руководитель исполнительного комитета Национальной Ассоциации поставщиков, производителей и потребителей мяса и мясопродуктов Сергей Юшин.
По словам эксперта, подобный парадокс объясняется довольно просто: при одинаковой стоимости овощей и мяса граждане выбирают последнее из-за его более высокой калорийности и питательности.
— Из одной курицы вы сможете сварить суп и приготовить второе. А овощи — это вода. Поэтому население, вынужденное экономить, отказывается от дорогой продукции в пользу мяса, — пояснил Юшин.
Еще один фактор, сыгравший в пользу возросшего спроса, — теплое лето. Россияне, как заметил собеседник «ВМ», много времени в этом году проводили на природе.
— Шашлыки, летние кафе, рестораны, разумеется, не могли не отразиться на динамике цен. И, конечно, эта динамика была не в пользу кошельков граждан, — отметил представитель ассоциации.
Кроме того, в текущем отпускном сезоне граждане вынужденно отдыхали внутри страны. Поэтому производителям было непросто удовлетворить рынок, заключил Юшин.
Ранее в Совете Федерации оценили идею передавать малоимущим таможенный конфискат. По мнению, сенатора Владимира Круглого, предложение однозначно поможет нуждающимся. Они смогут бесплатно получить различные товары — от техники до продуктов питания. Только для реализации идеи нужен четкий и понятный механизм работы, а помогать в первую очередь нужно многодетным семьям и семьям с детьми-инвалидами.
Источник: vm.ru
По словам эксперта, подобный парадокс объясняется довольно просто: при одинаковой стоимости овощей и мяса граждане выбирают последнее из-за его более высокой калорийности и питательности.
— Из одной курицы вы сможете сварить суп и приготовить второе. А овощи — это вода. Поэтому население, вынужденное экономить, отказывается от дорогой продукции в пользу мяса, — пояснил Юшин.
Еще один фактор, сыгравший в пользу возросшего спроса, — теплое лето. Россияне, как заметил собеседник «ВМ», много времени в этом году проводили на природе.
— Шашлыки, летние кафе, рестораны, разумеется, не могли не отразиться на динамике цен. И, конечно, эта динамика была не в пользу кошельков граждан, — отметил представитель ассоциации.
Кроме того, в текущем отпускном сезоне граждане вынужденно отдыхали внутри страны. Поэтому производителям было непросто удовлетворить рынок, заключил Юшин.
Ранее в Совете Федерации оценили идею передавать малоимущим таможенный конфискат. По мнению, сенатора Владимира Круглого, предложение однозначно поможет нуждающимся. Они смогут бесплатно получить различные товары — от техники до продуктов питания. Только для реализации идеи нужен четкий и понятный механизм работы, а помогать в первую очередь нужно многодетным семьям и семьям с детьми-инвалидами.
Источник: vm.ru
Новости
Расширение перечня сельхозтехники для льготного лизинга: новые перспективы для аграриев
14.04.2026 200Морская блокада Ирана: последствия и реакции на международной арене
14.04.2026 205Агрохолдинг «Мираторг» продолжает уверенно расширять свое присутствие во Вьетнаме
14.04.2026 132Рост производства свинины в Колумбии: укрепление внутреннего рынка и снижение зависимости от импорта
14.04.2026 27Перспективы экспорта готовой мясной продукции: итоги конференции «Пищевка3D: ВМЯСО»
14.04.2026 152Анализ цен на свинину в России
14.04.2026 45Экс-замгубернатора Кубани Коробку уличили в махинации с 17 тыс. га земли
14.04.2026 325В Бразилии ожидают рекордное производство мяса в 2026 году
14.04.2026 262Рынок мяса 6–12 апреля: главное за неделю
14.04.2026 273Повседневный героизм: как живут и работают площадки «Мираторга» в брянском приграничье
14.04.2026 49Страховые выплаты аграриям в 4 раза превысили ранее предусмотренные госбюджетом компенсации при ЧС
14.04.2026 308Состояние свиноводства в США: март 2026 года
13.04.2026 54Россия увеличивает импорт свинины из Бразилии: март 2026 года
13.04.2026 56Подписаться на новости