Сила доллара продолжает снижаться: что это значит для свиноводов?

Инфляция увеличила стоимость всего за последние 12 месяцев. Сначала многие экономисты описали это как временное явление, но реальность более высоких цен и снижения покупательной способности доллара сохранилась. Несмотря на резкое увеличение производства свинины за последний год, более высокие цены на свиней обеспечили производителям хорошую прибыль.

Себестоимость производства продолжает расти

Затраты на производство рыночных свиней резко выросли из-за увеличения стоимости корма. Экономика США в основном движима затратами на энергию. В связи с ростом стоимости энергии в прошлом году влияние на растениеводство было огромным. Энергетическое воздействие на стоимость удобрений и транспортные расходы приводит к тому, что затраты на корма достигают рекордного для производителей уровня.

Увеличение затрат на разведение свиней на этом не заканчивается. В дополнение к затратам на корма более высокие затраты на рабочую силу, коммунальные услуги, техническое обслуживание, ремонт, транспортировку и вообще почти все производственные затраты означают, что себестоимость продукции достигнет рекордного уровня. Если цены на сырьевые товары установятся на уровне около 7,00 долларов на кукурузу, 475 долларов на соевый шрот и 4,75 долларов на дизельное топливо, ожидаемо, что безубыточная себестоимость производства превысит планку от 190 до 200 долларов за голову (от 90 до 95 долларов за центнер туши).

Такой уровень производственных затрат заставляет отрасль приостанавливаться и определять влияние спроса и предложения на уровнях, необходимых для поддержания разумной нормы прибыли с течением времени. Как отметил на этой неделе один из ведущих экономистов, это, безусловно, «снимает расцвет» со 100-долларовых фьючерсов. Это хорошо сказано и заставляет задуматься о способности поддерживать маржу, если затраты не сократятся в следующем году.

Доход на подъеме

Внутренний спрос на свинину по-прежнему остается высоким, что поддерживает более высокие цены. Данные мониторинга розничной торговли, собранные по всей стране для продуктов из свинины, продолжают расти. Цены на свинину в феврале выросли на 15% по сравнению с предыдущим годом. Розничные цены на говядину выросли на 19%, а цены на смешанных бройлеров выросли на 14%.

Индексы спроса на свинину, говядину и курятину были намного выше уровня прошлого года и, очевидно, способствовали продовольственной инфляции. Сокращение предложения свинины из-за сокращения числа свиноматок в 2020 году и сохраняющихся проблем со здоровьем поголовья также оказывает поддержку ценам на свинину. Согласно отчетам Министерства сельского хозяйства США, производство свинины в квартале, закончившемся в феврале, сократилось более чем на 400 миллионов фунтов (5,5%).

Что делать производителям свинины?

Инфляция достигла уровня, невиданного более 40 лет, и влияет почти на все расходы, связанные с производством свинины. На сегодняшний день выручка помогла смягчить влияние на нашу отрасль, поскольку цены на мясо продолжают расти. Это возможность убедиться, что у вас есть бюджет, чтобы понять затраты на ферму и быть в состоянии снизить риск, когда это необходимо.


Источник: piginfo.ru