Рынок продолжает демонстрировать позитивную динамику
Рынок продолжает демонстрировать позитивную динамику
05.09.2025
462
Свиноводство, комментарий от 1 сентября 2025
Джим Лонг
На рынке Соединенных Штатов цены на поросят находятся на довольно высоком уровне по сравнению со среднестатистическими ценами, свойственными для этого сезона. На прошлой неделе средняя цена поросят раннего отъема составила $56.7 US/голову, а откормочных свиней весом 40 фунтов (~18 кг) продавали по $74.50 US/голову. В прошлую пятницу расчеты DTN-Agdayta показали, что цена на откормочных свиней весом 40 фунтов, которые поступят на рынок 3 января, составила $91.54 US/голову. Мы заметили, что каким бы ни был расчет DTN-Agdayta по откормочным сорокафунтовым свиньям рынок будет двигаться в соответствии с динамикой цен. Следовательно, мы ожидаем быстрого роста цен на поросят. При текущем диапазоне цен на корма и фьючерсных контрактах на убойных свиней мы ожидаем, что цена откормочных свиней весом 40 фунтов превысит $130 US/голову.
На прошлой неделе на рынке Соединенных Штатов было реализовано на убой 2 391 000 свиней, тогда как годом ранее на этой же неделе было продано 2 428 000. Ключевым моментом для нас является то, что средний вес поставляемых на американский рынок убойных свиней на прошлой неделе составил 280 фунтов (127 кг), что на 2 фунта (~0.9 кг) меньше, чем на той же неделе прошлого года. Это говорит о том, что несмотря на летнюю жару идет интенсивная реализация убойных свиней, их не придерживают на фермах для набора веса. Прохладная погода вскоре приведёт к увеличению веса реализации убойных свиней.
Прошлые пятничные торги по свиным тушам в убойном весе закрылись на отметке $1.14 US/фунт ($2.51 US/кг). При этом многих убойных свиней реализовывали по $1.04 US/фунт ($2.29 US/кг). Если нам удастся удерживать цены на свиные туши выше $1.10 US/фунт ($2.43 US/кг), то мы сможем сохранить цены на убойных свиней в пределах $1.00 US/фунт ($2.21 US/кг). Кроме того, нас продолжают поддерживать цены на говяжьи туши категории Choice – последние пятничные торги закрылись на отметке $4.15 US/фунт ($9.15 US/кг). Это исторический максимум, который превосходит все прогнозы. Цены на говядину продолжат подталкивать цены на свинину вверх. Печально, что говядина почти в четыре раза дороже свинины. Нам предстоит много работы и, что ещё важнее, есть возможность повысить цены на свинину и укрепить спрос. Повышение цен всего на 20¢ центов/ фунт или на 44¢ цента/ кг на свиные туши в убойном весе означало бы рост на $40 US/голову. Общее увеличение пирога повышает прибыль.
Последние пятничные торги по октябрьским фьючерсам закрылись на отметке 95¢ центов/фунт ($2.09 US/кг), а декабрьские – 87¢ центов/фунт ($1.92 US/кг). Обе цены выше, чем многие могли бы ожидать. Почти каждый год декабрь – это время терять деньги. Но 87¢ центов/фунт ($1.92 US/кг) – это уже выше порога безубыточности. Кстати, мы прогнозировали 87¢ центов в декабре.
Национальный Совет по свинине
Как многие из вас уже неоднократно читали в наших комментариях, мы поставили под сомнение ценность обязательных членских взносов для производителей. Собрано более двух миллиардов долларов членских взносов, но в то же самое время потребление свинины на душу населения остается на прежнем уровне, мы уступили долю рынка мясу курицы, а цены на говяжьи отрубы почти в четыре раза превышают цену свинины. Мы полагаем, если бы было проведено демократическое голосование по поводу необходимости внесения обязательных членских взносов, то крайне маловероятно что производители свинины это поддержали бы. Слишком многие производители не видят для себя никакой ценности в этих взносах. Похоже, Национальный совет по свинине забыл о своей главной цели – представлять интересы производителей.
Генеральный директор Национального совета по свинине ушёл в отставку в апреле. На прошлой неделе Национальный совет по свинине объявил о назначении Дэвида Ньюмана на пост нового генерального директора. Для нас это революционный шаг. Мы знаем Дэвида уже несколько лет. Он умён, находчив, видит стоящие перед отраслью вызовы и вместе со своей семьёй управляет крупным предприятием в Беркшире, что подтверждает слова Дэвида, доктора наук в области производства мяса о том, что вкус свинины имеет значение.
Мы выражаем признательность Гордону Спронку, председателю Национального Совета по свинине, и остальным директорам за решение назначить Дэвида Ньюмана генеральным директором. Мы уверены, что Дэвид будет помнить, что работает на производителей, и все его решения будут основаны на том, как развивать и повышать прибыльность нашей отрасли. Дэвид понимает, что лозунги важны, но ещё важнее ощутимые и поддающиеся оценке результаты.
Примечание редактора: еженедельный комментарий Джима Лонг – это самый читаемый в мире комментарий о свиноводстве. База данных из 27 694 индивидуальных адресов электронной почты и нескольких веб-сайтов обеспечивает ему всемирную аудиторию.
Джим Лонг
На рынке Соединенных Штатов цены на поросят находятся на довольно высоком уровне по сравнению со среднестатистическими ценами, свойственными для этого сезона. На прошлой неделе средняя цена поросят раннего отъема составила $56.7 US/голову, а откормочных свиней весом 40 фунтов (~18 кг) продавали по $74.50 US/голову. В прошлую пятницу расчеты DTN-Agdayta показали, что цена на откормочных свиней весом 40 фунтов, которые поступят на рынок 3 января, составила $91.54 US/голову. Мы заметили, что каким бы ни был расчет DTN-Agdayta по откормочным сорокафунтовым свиньям рынок будет двигаться в соответствии с динамикой цен. Следовательно, мы ожидаем быстрого роста цен на поросят. При текущем диапазоне цен на корма и фьючерсных контрактах на убойных свиней мы ожидаем, что цена откормочных свиней весом 40 фунтов превысит $130 US/голову.
На прошлой неделе на рынке Соединенных Штатов было реализовано на убой 2 391 000 свиней, тогда как годом ранее на этой же неделе было продано 2 428 000. Ключевым моментом для нас является то, что средний вес поставляемых на американский рынок убойных свиней на прошлой неделе составил 280 фунтов (127 кг), что на 2 фунта (~0.9 кг) меньше, чем на той же неделе прошлого года. Это говорит о том, что несмотря на летнюю жару идет интенсивная реализация убойных свиней, их не придерживают на фермах для набора веса. Прохладная погода вскоре приведёт к увеличению веса реализации убойных свиней.
Прошлые пятничные торги по свиным тушам в убойном весе закрылись на отметке $1.14 US/фунт ($2.51 US/кг). При этом многих убойных свиней реализовывали по $1.04 US/фунт ($2.29 US/кг). Если нам удастся удерживать цены на свиные туши выше $1.10 US/фунт ($2.43 US/кг), то мы сможем сохранить цены на убойных свиней в пределах $1.00 US/фунт ($2.21 US/кг). Кроме того, нас продолжают поддерживать цены на говяжьи туши категории Choice – последние пятничные торги закрылись на отметке $4.15 US/фунт ($9.15 US/кг). Это исторический максимум, который превосходит все прогнозы. Цены на говядину продолжат подталкивать цены на свинину вверх. Печально, что говядина почти в четыре раза дороже свинины. Нам предстоит много работы и, что ещё важнее, есть возможность повысить цены на свинину и укрепить спрос. Повышение цен всего на 20¢ центов/ фунт или на 44¢ цента/ кг на свиные туши в убойном весе означало бы рост на $40 US/голову. Общее увеличение пирога повышает прибыль.
Последние пятничные торги по октябрьским фьючерсам закрылись на отметке 95¢ центов/фунт ($2.09 US/кг), а декабрьские – 87¢ центов/фунт ($1.92 US/кг). Обе цены выше, чем многие могли бы ожидать. Почти каждый год декабрь – это время терять деньги. Но 87¢ центов/фунт ($1.92 US/кг) – это уже выше порога безубыточности. Кстати, мы прогнозировали 87¢ центов в декабре.
Национальный Совет по свинине
Как многие из вас уже неоднократно читали в наших комментариях, мы поставили под сомнение ценность обязательных членских взносов для производителей. Собрано более двух миллиардов долларов членских взносов, но в то же самое время потребление свинины на душу населения остается на прежнем уровне, мы уступили долю рынка мясу курицы, а цены на говяжьи отрубы почти в четыре раза превышают цену свинины. Мы полагаем, если бы было проведено демократическое голосование по поводу необходимости внесения обязательных членских взносов, то крайне маловероятно что производители свинины это поддержали бы. Слишком многие производители не видят для себя никакой ценности в этих взносах. Похоже, Национальный совет по свинине забыл о своей главной цели – представлять интересы производителей.
Генеральный директор Национального совета по свинине ушёл в отставку в апреле. На прошлой неделе Национальный совет по свинине объявил о назначении Дэвида Ньюмана на пост нового генерального директора. Для нас это революционный шаг. Мы знаем Дэвида уже несколько лет. Он умён, находчив, видит стоящие перед отраслью вызовы и вместе со своей семьёй управляет крупным предприятием в Беркшире, что подтверждает слова Дэвида, доктора наук в области производства мяса о том, что вкус свинины имеет значение.
Мы выражаем признательность Гордону Спронку, председателю Национального Совета по свинине, и остальным директорам за решение назначить Дэвида Ньюмана генеральным директором. Мы уверены, что Дэвид будет помнить, что работает на производителей, и все его решения будут основаны на том, как развивать и повышать прибыльность нашей отрасли. Дэвид понимает, что лозунги важны, но ещё важнее ощутимые и поддающиеся оценке результаты.
Примечание редактора: еженедельный комментарий Джима Лонг – это самый читаемый в мире комментарий о свиноводстве. База данных из 27 694 индивидуальных адресов электронной почты и нескольких веб-сайтов обеспечивает ему всемирную аудиторию.
Подписаться на новости