Рынок какао-сырья России: данные по июль 2015 года
Рынок какао-сырья России: данные по июль 2015 года
В 2015 году, в условиях ослабления рубля наблюдается сокращение объемов поставок какао-сырья в Россию.
Кроме того, в последние месяцы наблюдается существенное удорожание какао-сырья на мировых рынках, что также влияет на объемы закупок. Так, средние мировые цены на какао-бобы, по данным International Cocoa Organization, в июле 2015 года составили 3 326 USD/т, что на 2,7% больше, чем в июне 2015 года и на 4,1% превышает показатели годичной давности. В перерасчете на рубли цены на какао-бобы за год выросли на 71,8%.
Суммарный объем поставок какао-сырья (какао-бобы, какао-порошок, какао-масло, какао-паста) в РФ в январе-июле 2015 года, по оценкам АБ-Центр, составил 71,8 тыс. тонн, что на 18,0% меньше, чем за аналогичный период 2014 года.
При этом поставки какао-бобов снизились на 40,0%, поставки какао-пасты - снизились на 14,4%, какао-масла - снизились на 20,5%. В то же время увеличились объемы ввоза какао-порошка - на 15,6%.
Поставщики какао-бобов
В январе-июле 2015 года импорт какао-бобов в Россию, по данным АБ-Центр, осуществляли 22 компании. В числе крупнейших - фирмы-лидеры по производству шоколадных изделий в России. На долю ТОП-5 крупнейших компаний-импортеров в январе-июле 2015 года пришлось 91,7% всех объемов ввоза, сообщается в исследовании Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" "Обзор российского рынка какао-сырья и шоколада".
Поставщики какао-порошка
Импорт какао-порошка в РФ в январе-июле 2015 года осуществляло 110 компаний. Рынок какао-порошка менее монополизирован, чем рынок какао-бобов. На долю ТОП-5 основных фирм-поставщиков приходится 35,6% от общих объемов поставок.
Поставщики какао-пасты
В январе-июле 2015 года ввоз какао-пасты осуществлялся 32-мя компаниями. На долю ТОП-5 фирм-импортеров пришлось 75,3% всех объемов.
Поставщики какао-масла
Доля ТОП-5 поставщиков какао-масла в РФ составляет 91,4% от общих объемов ввоза. Все компании, вошедшие в ТОП - российские производители шоколада. Основываясь на данных о поставках какао-масла, других видов какао-сырья по компаниям, можно легко определить, кто из российских компаний-производителей при изготовлении шоколадных изделий использует натуральные ингредиенты, товары-заменители.
