Рынки свинины ЕС и Испании

21.03.2016 341 Генетика Генезус

Наши новости в соцсетях:

Испания выходит на третье место в мире по производству свиней (после Китая и США) и на первое среди стран Европейского Союза, обходя Германию. Согласно статистическим данным, предоставленным EUROSTAT, в ноябре 2015 года в Германии было 27,535,400 свиней. Их количество снизилось на 2.8%, то есть, было произведено на 803,000 тонн свинины меньше. В то же время, поголовье свиней в Испании достигло 28,367,340 голов. Оно выросло на 6.8%, на 1.8 миллионов голов больше в сравнении с данными предыдущего статистического отчета. Что касается инвентаризации свиноматок, в Германии их число снизилось до 1,970,250, в то время как количество свиноматок в Испании выросло на 4.6% и достигло 2,466,270 голов.

Испания также выходит на четвертое место по объемам экспорта после Германии, США и Дании.

По данным, предоставленным ICEX Estacom (Испанский Институт Международной Торговли), в Испании в 2015 году общий объем экспорта мяса достиг 2.18 миллионов тонн, по сравнению с 2014 годом, это рост на 15%, на сумму в 5,116 миллионов евро. При этом экспорт свинины вырос на 18% по сравнению с предыдущим годом, на сумму в 2,704 миллионов евро.

Что касается продуктов, в ноябре 2015 года экспорт мяса из Испании улучшился на 5.6% по сравнению с ноябрем 2014 по причине роста объемов экспорта в ЕС-28, на 1.6% или 22.5% в третьи страны. Экспорт свинины вырос как по объему (на 15.3%), так и по стоимости (на 5.8%).

Говоря об увеличении объемов экспорта, несмотря на то, что основными направлениями поставок свинины, как свежей, так и замороженной, были Франция, Португалия и Италия (в целом на 1,137 миллионов евро, по 624, 261 и 252 миллиона евро соответственно), нам следует особо подчеркнуть экспорт по таким направлениям, как Китай и Япония.

Испания стала четвертым по величине иностранным поставщиком свинины в Китай. В целом экспорт составил 222,000 тонн (на 58,000 тонн или 35% больше). И вторым по величине иностранным поставщиком свинины в Китай среди стран ЕС (137,000 тонн мяса, на 45,000 тонн или 49% больше, чем в 2014), уступив первенство Германии. Что касается субпродуктов, Испания занимает четвертую позицию.

К этому нужно добавить, что это особо показательно и значимо в отношении Японии. Согласно недавним исследованиям отдела Экономики и Торговли при посольстве Испании в Токио, на рынке свинины Японии в 2015 году Испания заняла четвертое место. Ее доля на рынке Японии составила 9.3% и показала неуклонный рост, начиная с 1.4% в 2009, 3.8% в 2012 и 5.1% в 2013.

Нет никаких сомнений, что достигнутые результаты по увеличению объемов экспорта в первую очередь стали возможны благодаря тем усилиям, которые были предприняты отраслью свиноводства Испании при помощи организации INTERPORC. В 2016 году они уже приступили к реализации программы интернационализации в Японии и Южной Корее.

Рынки – в Испании 2016 год начался ценой ниже основных ориентирных котировок других стран Европейского Союза, особенно, намного ниже цен Германии (нашего основного конкурента по рынкам экспорта).

Первые месяцы 2016 года были действительно очень сложными. С одной стороны, наблюдается существенный рост производства, с другой стороны, животные, которых отправляют на убой, имеют гораздо более высокий вес (экстремально мягкие погодные условия этой зимы). И, хотя увеличился спрос на поставки, до 6 недели цена росла буквально урывками (€0.02 евро-цента), но был учтен и этот рост. Тем не мене, на торгах, прошедших на 7 неделе, не было достигнуто соглашение между производителями и отрасли пришлось прибегнуть к помощи системы предложенной товарной биржей Mercolleida. Это дало рост на €0.004 евро-цента, что абсолютно не удовлетворило отрасль. Начиная с 2010, ничего подобного не происходило. Немного позже та же ситуация по непринятию односторонней цены случилась и в Германии.

За прошедшие две недели цена упала до €0.939 евро/кг живым весом (самый низкий показатель, начиная с декабря 2007), на этой неделе цена выросла на тысячные доли до €0.940 евро/кг живым весом. Это наглядно демонстрирует ситуацию, сложившуюся на рынке Испании. Самая низкая цена среди стран ЕС, являющихся основными производителями свинины. Например, в Германии килограмм свинины живым весом стоит €1.0 евро. То есть, средняя цена в Испании на данный момент составляет €0.95 евро, а средняя цена в Германии - €1.0 евро. Однако, необходимо отметить, что убойный вес свиней еще две недели назад был самым высоким за последние годы и в среднем достигал 112,49 кг (86.42 кг в туше), в то время как год назад он был 108.97 кг (84.42 кг туше), в настоящее время он снизился до 111.46 кг (85.99 кг в туше), но все еще почти на 4 кг выше, чем в прошлом году.

Если вы обратите внимание на график, вы сможете понять, насколько по-разному складывалась цена на рынке в течение двух последних лет. Кроме того, в настоящее время цена сохраняет тенденцию к понижению относительно цен в других странах ЕС.