Рынки демонстрируют свой рост

Свиноводство, комментарий от 05 февраля 2024
Джим Лонг, Президент – Генеральный директор Genesus Inc.


Первым предвестником каких-либо изменений в отрасли свиноводства всегда служат цены на отъемных и откормочных поросят.

На прошлой неделе средняя цена сорокафунтовых (~18 кг) откормочных поросят была $57.32 US/голову. Это самый высокий ценовой показатель с середины апреля 2023 года, то есть, десять месяцев назад. Но в ту же неделю годом ранее они стоили $79.22 US/голову. В прошлую пятницу расчет DTN – Agdayta того, сколько вам возможно придется платить за сорокафунтового поросенка составил $93.47 US. Не так давно свиньи этой весовой категории стоили около $25 US. При такой значительной ценовой разнице и доле прибыли нет никаких сомнений в том, что цена на откормочных поросят резко возрастет, поскольку владельцы откормочных площадок будут вести интенсивные закупки, а некоторые производители вместо продажи своих поросят предпочтут сами откормить этих свиней до веса реализации на убой.

Потенциальные $93.47 US, которые вам нужно будет отдать за откормочного поросенка – это отражение июньских фьючерсов на убойных свиней в размере $0.9750 US/фунт ($2.15 US/кг), а также самых низких за последние два года цен на корма. В настоящее время в Европе пятидесятифунтовый (~22.7 кг) откормочный поросенок стоит €74.50 евро/голову ($80 US).

Ликвидация маточного поголовья продолжается. На прошлой неделе мы слышали о выводе из производства 2 000 - 2 500 и 4 000 свиноматок. Печальное свидетельство реалий нашей отрасли: по всей видимости, единственный путь к прибыльности – это снижение объемов производства.

В канадской провинции Квебек действует программа финансового стимулирования тех производителей свиней, которые примут решение выйти из бизнеса. Сообщается, что 22% производителей подали свои заявки. Из них будут прияты только 9%. В июле прошлого года маточное поголовье в Квебеке составило 306 000 свиноматок. Простые подсчеты: снижение на 9% = 27 000 свиноматок, в какой-то момент свиноматок станет меньше. А как насчет статуса остальных 13% непринятых? Скольким из них придется самостоятельно покинуть отрасль свиноводства? Мясоперерабатывающее предприятие компании Olymel в Квебеке сократило забой свиней. Некоторых свиней сейчас отправляют на убой за 700+ миль. Как долго производители смогут продолжать нести эти затраты по транспортировке? Единственно, не совсем понятно почему все происходящее называется ставшим уже крылатым выражением “экологичность и устойчивое развитие” и как это согласуется с дальностью перевозки скотовозами убойных свиней на расстояние более чем 700 миль (1 126.5 км).

Маржа прибыли мясо-переработчиков просто великолепна. Все, что вам нужно для подтверждения – это посмотреть насколько интенсивно число убоя и как долго работают хладобойни по субботам. Если убой свиней будет продолжаться в таком же темпе, мы можем ожидать стремительного снижения веса реализации убойных свиней.

Нам сообщили, что текущие цены на свиные туши в убойном весе в диапазоне 89¢ центов/ фунт ($1.96 US/кг) приближаются к рекордным для этого времени года показателям. На прошлой неделе на американском рынке было продано почти 2.7 миллиона голов убойных свиней. Итак, 89¢ центов/фунт помножим на 2.7 миллиона убойных свиней. Нет никаких сомнений в том, что в конце весны – лета в Соединенных Штатах забой свиней в среднем составит около 2.3 миллиона голов в неделю (на 400 000 в неделю меньше). Какой будет цена на свиные туши в убойном весе? При таком снижении поставок будет ли это $1.2 US/фунт ($2.65 US/кг)? Или $1.3 US/фунт ($2.87 US/кг)? Цены на убойных свиней начнут все ближе подтягиваться к $1.00 US/фунт ($2.21 US/кг). Пришло время подзаработать и для производителей.

Цены на говяжьи туши в убойном весе в диапазоне $3.00 US/фунт ($6.62 US/кг) продолжают значительно превышать цены на свинину, тем не менее, цены на говядину так или иначе также поддерживают цены свинину.

Как и Соединенные Штаты, Китай также понес крупные убытки. Финансовые потери всегда приводят к ликвидации. В Китае все точно так же. Китайское правительство сообщило о числе поголовья свиней в конце декабря по сравнению с годом ранее. Маточное поголовье сократилось на 2.48 миллиона голов (5.7%). Общее поголовье свиней снизилось на 18.33 миллиона или на 4.1%. Для сравнения, уровень ликвидации маточного поголовья в Китае равен ликвидации примерно половины от всех свиноматок в Соединенных Штатах или всех свиноматок в Испании. На прошлой неделе Соединенные Штаты продали Китаю 12 640 тонн свинины. Большой объем. Когда Китаю будет не хватать свинины, они начнут покупать ее в Евросоюзе, Соединенных Штатах, Канаде, Бразилии и так далее. Мы ожидаем, что в Китае будет ликвидировано как минимум 2.48 миллиона свиноматок. На сегодняшний день Китай является крупнейшим в мире импортером свинины.

На прошлой неделе средняя цена убойных свиней в Китае была 16.33 RMB/кг ($1.02 US/фунт или $2.25 US/кг) – рост на 17¢ центов/фунт или 37¢ центов/кг по сравнению с двумя неделями ранее (рост на $40 US/голову). На прошлой неделе все цены, то есть на поросят раннего отъема, откормочных свиней, отбракованных свиноматок и рыночных свиней достигли самой высокой отметки с середины сентября. Китайская отрасль свиноводства сократилась на 2.48 миллиона свиноматок. В итоге свиней становится все меньше, а цены все выше.

Краткий итог

Цены демонстрируют свою силу. Растут цены на убойных свиней, откормочных поросят и фьючерсы. Есть проблеск надежды. Мы ожидаем, что цены на убойных свиней с 53-54% выходом постной мышечной массы превысят $1.00 US/фунт ($2.21 US/кг).